其实一款好茶的好的地方就在于鼻咽喉的感(触、嗅)觉。

 

那么对于普洱茶老茶，你的认知又有多少呢？

 

简单来说，普洱茶老茶主要是由上图几个类型组合而成。外观是在我们身体没接触到茶品的时候，由图片、文字、视频(直播)、话语(语音)等等呈现在我们面前。我们大部分时候是基于这种外观决定下单的。

 

一、外观:

 

1、干净:指外包装和茶条干净，无夹杂物等。

 

2、完整:指外包装和茶饼的完整，无开封、无替换、无撬过等。

 

3、破损:外包装破损，有虫眼有破纸；茶饼由于运输搬运导致茶饼碎边、茶条松动漏掉等等。

 

4、印痕:由于生产时或者储存时形成的棉纸茶汁或储存形成的棉纸大面积油印痕迹。

 

二、滋味

 

1、无味型:这类普洱茶老茶其实是茶叶转化的终极滋味，但喝起来没什么滋味，没有品味的价值。毕竟我们喝茶是喝滋味的。

 

2、刺激型:这类普洱茶老茶就算存储十多年还是那么刺激，主要刺激感觉在于口腔和喉咙。口腔尚能忍受，但是喉咙刺激锁喉就不要喝了，对人体伤害很大。

 

3、好喝型:这种类型的普洱茶老茶非常稀少，这种普洱茶老茶喝到就会让人很舒服，能称得上好茶得满足第一张图的鼻咽喉部位的香气和甘韵感。新茶都很稀少。为什么好茶我们只认这个鼻咽喉部的香气和甘韵感？因为口腔的厚重汤感和大树茶相对柔和的滋味感受以及鼻子闻到的香味；短暂转瞬即逝的猛烈生津回甘 口腔感觉。小树茶是可以通过工艺制作得出来的。

 

4、能喝型:这是综合上面三种形成的，也就是大部分的普洱茶老茶，只能算得上能喝，远远达不到好喝的地步，但作为口粮茶喝喝无所谓。至于为啥没做到上图2中，自然是你不看我的文章是会错过一些东西，呵呵！

 

三、仓储:

1、仓味型:一定温湿度的地方储存出来的普洱茶老茶是会带有仓味并且仓味重。像云南省内的景洪市、勐海县、元江县等都会出现仓味。广东省大部分地区、广西省部分地区也会出现仓味。

 

2、陈味型:陈味型普洱茶老茶，是通过仓储工艺或者地域干燥温湿度仓储下形成的一类，常见的是所谓的昆明仓和北方仓。而通过仓储工艺出来的普洱茶老茶，常见的是密封仓(储存)，也有短时间做仓闷仓或者用拼配老料的方式在做仓，做仓的普洱茶老茶是目前市场中假冒老茶的一种方式。

 

3、陈仓味型:是兼具仓味和陈味的普洱茶老茶，这种日常随意存放的家庭和小茶店的普洱茶老茶比较常见，稍微会带杂味。普洱茶老茶存放到一定时间，自然会出现这种陈仓味型的普洱茶老茶。也是传统自然储存出来的普洱茶老茶。被大多数人认为是自然陈化的普洱茶老茶。

 

4、醇净型:储存非常干净，不带有陈味和仓味、杂味，是优秀的普洱茶老茶，同时也是认真仓储形成的普洱茶，普洱茶本质的东西保存和转化得很好，这种仓储类型的普洱茶老茶在市场中并不多见。非常稀少。我也只喝到过深圳的一位茶友老板自己储存出来的。但这种类型的普洱茶老茶，时间到了一定年数也会要么出陈味要么出仓味，或者出陈仓味。茶叶储存的年份下自然乐观的规律一是物质的流失，二是物质的转化。

 

五、漂流型:这类普洱茶老茶是我们现在市场中的主流类型，也叫作漂流仓，因为普洱茶的交易和流通搬转(换仓换店等)，普洱茶老茶的仓储类型除了滋味感觉上，在实际的地域中流转也会形成漂流仓，比如一款普洱茶广东放三年，北京放三年，昆明再放三年，勐海放一年，你能定义成哪个地域仓吗？这种老茶就是漂流仓。

 

了解了上面普洱茶老茶的三大类型和下面的细项，我们就能很容易的明白一款老茶。把他们组合起来，就能得到你需要的结果。