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曼松到底高级在哪里?
曼松贡茶,皇家味道。对于,我们做曼松10年来,写过曼松无数遍,可以毫不谦虚的说,可能没有多少比我们更了解,更懂曼松的……!但针对最近茶友品饮,我们理出了一个关键性的问题来,那就是,我们喝曼松王子山贡茶,也能隐隐感觉它的那份贵气。那么,曼松到底高级在哪里呢?
 
针对此问,我们在这里浅析一下,它为何高级,且高级在哪里?
 
作为皇家贡茶,曼松的品质早就被历史证明了。曼松可以说就是普洱茶贡茶的源头,普洱茶从曼松开始,被不断运往京城,“普洱茶味最酽,京师尤重之”。
 
曼松作为贡茶,肯定离不开它的甜感。如果进贡的是老班章、老曼峨这样苦底重的茶,地方官员可能早被免职了。在糖缺乏的古代,上至皇宫,下至老百姓,对甜的追求都是深刻的。
 
曼松就提供了这样的甜……。而曼松的高级感,还在在于它整体的滋味和口感。茶汤入口,汤含香。汤感非常细腻、顺滑,满口清甜。曼松刚入口很轻柔,但越喝越有劲。
 
曼松是典型的“淡而不薄,淡而不寡”,入口很清淡,但是我们能明显感觉茶丰富的内含物质,在口腔里是饱满的,充实的。
 
曼松的茶气在慢慢喝的过程会体现出来,让人猝不及防。体感明显,身体会发热,我们形容的就是“很有劲”。
 
所以曼松的高级感,就在于它丰富的层次感。普洱茶需要有“玩味”,而曼松不仅值得玩味,还非常值得回味……。
 
作者:吃碗茶
日期:2024-07-08
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