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如何区分高级烟香和劣质烟香?
普洱茶的常见香型有清香、毫香、花香、果香、菌香、枣香、蜜香、兰香、陈香、参香,药香等等,这些香味来自茶树的生长环境或是在后期存储转化产生的。
 
除了以上提到的常见香型外,还有一种普洱茶香型近年来备受追捧,那就是“烟香”。
 
普洱茶的“烟味”,也有人称“烟香”,这是一种让人欢喜让人忧的味道。迷恋者视之为普洱茶最具魅力的气息之一,目前“烟香”茶成为珠三角地区的“潮流前线”,很多茶友都对烟香情有独钟。
 
普洱茶的烟香,是通过特定的工艺制作产生的。喝起来令人愉悦的、高级的烟香,不仅仅停留在嗅觉层面,而是会和茶汤融为一体,同时也不会掩盖掉茶叶本身的香气和滋味。
 
但是如果制作工艺不成熟,所谓的“烟香”就会像烟火气息一样呛鼻,茶叶本身的香味也会完全被掩盖的,喝起来也会觉得难以下咽。
作者:佚名
日期:2024-07-08
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