德中、石瓢、水平、仿古、莲子、西施……这些你都见过吗？紫砂壶多变的器型是历代文人与陶手的创作结晶。不同泥料与壶型的组合，也让茶席配置的选择更加多样化，小白面对种类繁多的紫砂壶应该怎么选择呢？

 

遵循“以壶适茶，因茶选壶”的原则。

 

从壶型选择

 

圆形壶：适合绿、红、乌龙、普洱茶

 

扁形壶：适合条索状的乌龙茶（大红袍）

 

方形壶：适合泡普洱熟茶、黑茶

 

从泥料选择

 

紫泥：轻焙火乌龙茶、普洱生茶

 

红泥：铁观音、岩茶、普洱茶

 

绿泥：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶

 

段泥：绿茶、白茶、黄茶

 

降坡泥：乌龙茶、普洱茶、黑茶

 

如何使用一把紫砂壶？

 

开壶、养壶、用壶，两个字核心：“清洗”。

 

外养也好，内养也罢，不要堆茶山，紫砂壶不是神器，干净刀牛，泡茶才会没有异味，喝的健康！

 

置一把紫砂壶于席上，布置与其相配的器物，开启一场茶事探寻～刹那之间只为泡好一壶茶汤，追求极致的茶之韵味！