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喝茶究竟是从低到高好,还是直接从高的开始好
有茶友问:“茶应该从高往低开始喝好呢还是从低往高开始喝呢?”
 
我会选择“从高的开始喝”。
 
为什么?
 
如该茶友所说:“起点高一点还是好的,可以少交学费。”
 
因为一杯好茶,能教会你很多东西,能让你避开很多坑。
 
若只用言语来描述回甘生津、喉韵绵长、水路细腻、唇齿留香这些概念,会让人有种“只可意会不可言传”的感觉。
 
如果没体验过,那么你很难想象它到底应该怎么样的。如此以来,我们在不断探索的路上,极有可能会进入大的误区。
 
而好茶就是最好的答案。
 
因为它不仅自带茶香,而且能诠释这些概念,还会刷新你的认知,还能让你领略更深层次的境界,如卢仝所写的“通仙灵”。
 
当你喝多了好茶,自然就能轻易辨别出劣质茶。
 
一茶友,接触茶的机会不多,但她会喝茶。因为她接触都是老班章,天门山,薄荷塘这些古树茶。当她接触到几百块的茶时,就能完全说出这个茶的特点。
 
可以说,学会辨别茶的最好方法,就是喝好茶。
 
这个重要嘛?有了参照物,我们也能少走弯路。
 
曾遇到一个茶友,他喝了一辈子的老班章普洱茶。
 
当他喝到真正的老班章普洱茶时,一脸的疑问,因为味道和他平时喝的不同。他习惯了假的老班章口感,再喝真的老班章时,会误以为真老班章就是假茶。
 
正所谓“真作假时假亦真,假作真时真亦假”。
 
当然,喝好茶也是有弊端的。
 
用茶友的话来讲:“茶是真的不能一上来就起步太高,起步太高了容易下不去。”
 
不知道你有没有这样的感觉。很多茶友都有同感。
 
茶友A:“普洱茶就是上得来下不去,吃饭吃不穷,喝茶穷一代。”
 
茶友B:“由奢入俭难。”
 
茶友C:“我就这是 茶越喝越高 跟抽烟一样,档次一下来确实不习惯。”
 
茶越喝越贵是茶友们的常态。
 
从山头茶到古树茶再到单株的市场需求,便能看出茶友们对茶愈发极致的追求。
 
因此,有茶友吐槽:“喝茶最大的副作用是费钱。”
 
欢迎补充。
作者:佚名
日期:2024-07-31
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