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“汉室”杯秋季铁观音茶王赛在福建莆田市举行

    2014年首届“汉室”杯秋季铁观音茶王赛在福建省莆田市涵江国际商贸城——茶叶批发专业市场举行,当天共评出清香型、浓香型两大金奖,激励着制茶企业不断提高制作工艺。

    此次活动由涵江国际商贸城茶叶协会主办,共收到来自全市各茶企、茶商、茶农的参赛茶样120多个,经过色、香、形、味等多个环节的激烈角逐,最终,清香型和浓香型两大桂冠分别被盛德博昕茶业和爱茶人茶业摘走。

    涵江副食品茶叶批发市场自2010年试营业以来,吸引了300多家茶商进驻,极大推动了该区传统商贸业的发展。为加强茶商之间的交流与合作,带动市场人气、旺气,茶叶协会举办了这次茶王赛。为体现比赛的公平性,茶叶协会邀请了4位国家一级评茶师担当评委,现场评选过程采取“密码审评,循环淘汰”的方式,按茶叶外形的条索、色泽、香气、滋味、汤色等方面对清香型、浓香型安溪铁观音茶样进行综合评定。大赛还吸引了众多茶文化爱好者闻香而来,共品茶韵芳香。
 

作者:玲儿
日期:2018-10-18
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