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40克极品漓江乳雪拍出3.5万高价

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   11月1日下午,继2013年参展并获金奖后,中国高端黑茶品牌漓江乳雪再度亮相北京农展馆,在其举办的千年古树茶漓江乳雪专场拍卖会上,36件漓江乳雪精品茶的拍品成交价均在8000元以上,其中一款千年古树魔法奇楠40克极品漓江乳雪茶更是拍出了3.5万元的高价,此次拍卖会的总拍卖额为31.68万元。
   据介绍,漓江乳雪茶属黑茶,是黑茶的新品种。而此次拍卖会推出的漓江乳雪茶,是由上千年单株古树茶菁为原料制成的极品茶。据漓江乳雪茶创始人李宗俭透露,漓江乳雪茶是选用桂北高寒山区野生乔木古树的春天鲜嫩芽叶,在继承传统黑茶制作工艺的基础上,对茶叶发酵工艺进行大胆创新,采用单株单制,全手工制作、细工慢焙的极品黑茶,并且其制作工艺已经获得了国家发明专利证书。李宗俭表示,漓江乳雪茶色黑褐油润,茶汤橙黄明亮,茶味浓厚爽滑,具有悠长鲜爽的槟榔香味,且耐冲泡,生津回甘,具有降血压、降血脂、养胃消食、祛寒除湿的效能。
  据悉,漓江乳雪茶的加工方法除包括采青、晾青、杀青、揉捻、渥堆、复揉之外,还需要进行熏干和创新的日润夜露发酵工艺。而这种日润夜露发酵工艺为李宗俭所独创。据介绍,日润夜露是利用白天的太阳热能为茶叶增温保温,通过茶叶自然吸附夜间露水而增加其含水量,这种借助自然保温、保湿的效果,可以完成发酵。此发酵过程需持续30天,30天后茶叶可进仓自然陈化,然后通过长达一年以上的自然陈化期,来保障漓江乳雪茶叶独特的品质。由于漓江乳雪原材料均为自有野生古乔木茶树,并且五百年以上者居多,加之远离城镇,人迹罕至条件艰辛,采摘、运输均为人力,产量也极为有限。
 

作者:玲儿
日期:2014-11-03
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