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易元昌:麻黑

普洱茶

    易元昌,云南茶人王永祥创立的普洱茶品牌,迄今已开发出“易系列”(熟茶)“老树圆茶”、“布朗山竹筒茶”、“勐海原韵熟饼”,“元系列”(纯料生茶)麻黑、倚邦、革登、攸乐、曼撒、贺开、那卡、景迈,“昌系列”(高端拼配茶)臻鉴、韵鉴等诸多精品。
    易元昌•麻黑是“元系列”代表之作,从2002年推出首款产品后,每年生产从未间断。易元昌•麻黑精选当年麻黑古树春茶原料,纯正古法工艺,铁锅杀青,低温干燥,完美再现麻黑茶的纯正原味。时光可以检验一切,易元昌十余年前制作的麻黑,其卓越的后续转化表现,为每位品饮者留下了深刻印象。
    这是易元昌2013年生产的纯料麻黑,总量共2吨。从明年起,易元昌将启用的全新的包装设计。
    400g饼重,坠手感十分明显。饼型圆整、厚实,压制松紧度适中。
    条索肥硕匀净,紧结干爽,显金毫,干香怡人。
    杯底留香为清扬的花果香,茶汤粘稠度高,挂杯持久。入口汤感绵密饱满,水路幼滑,香糯凸显,韵致幽深。
    经过一年多时间的陈化,麻黑已很好入口。茶汤无苦涩感,生津回甘迅速,三五杯后,四体通泰,一种舒爽满足感油然而生。
    检视叶底,采摘嫩度高,多一芽一叶或两叶,制程得当。
 

作者:玲儿
日期:2014-11-07
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