日前,国家茶叶产业技术体系经济研究室、中国茶叶研究所陈富桥博士,国家茶叶产业技术体系经济研究室经过近两年覆盖全国十多个城市的大量样本调查分析,出炉了《新媒体对茶叶消费影响的研究报告》。通过对1005个年龄在18~45岁的消费者的调查,挖掘新媒体营销的购买转化力及转化驱动因素,为茶企新媒体营销策略的制定提供依据。
在调查中显示,在茶叶信息接收渠道方面,茶叶店内陈列、店员介绍、店内宣传占41.0%,报纸等传统媒体则占29.0%。78.6%消费者在线下消费出于试喝体验、质量保证和食品安全等考虑;21.4%网上买茶出于方便、实惠。可见,店内宣传和传统媒体是消费者被动接触的主要渠道,起到潜在影响作用,是茶叶信息被动接触最主要的渠道,一方面可能是在目标群体更容易接触到商品信息的新媒体渠道上的茶叶信息较少;另一方面可能是目标群体习惯了沟通过传统渠道接受茶叶信息。
在调查报告中,有近6成消费者会主动关注茶叶相关信息,搜索引擎、官网、家人朋友是信息主要获取渠道;购前、购中、新茶上市是信息搜索主要时间点;互联网上茶叶知识和评价为消费者获取信息主要来源;家人朋友、网上茶叶知识、他人评价是判断口碑主要途径,好评看数量,差评看原因。
此外,直接促销广告、主题活动、图文科普、视频、游戏均会对消费者产生影响。也正因如此,不少茶企除了不断完善自己的产品,也愈发重视网站、微信公众平台的建设,截至2013年12月,截至2013年12月,全国企业使用互联网营销活动的比例为20.9%。
茶企重视线上平台建设
据国家茶叶产业技术体系经济研究室的另一份数据统计,近10年来,中国年均消费茶叶年年增长,增长幅度5%~8%,个人收入每提高1%,茶叶消费量就能提高0.07%,因此,茶行业未来的潜力无限。
这是一个健康红利的时代,也是一个互联网创造商机的时代。在新媒体大潮滚滚而来的情况下,移动端的开发使用不仅改变了现代人们的生活形态,也直接促使了商业生态的改变。如今,愈来愈多茶企开始投身电商网站、手机购买终端的建设,O2O这种线上线下互通的模式也成为茶叶圈的热门话题,如漳州内山农家茶就开了售价“创新性”茶体验馆,首推O2O线上微信支付,线下直接购买店内产品的方式,从茶园直达城市专卖店,削减了40%的市场中间利润,这也是一种新尝试。
据安溪电子商务协会不完全统计,日前结束了“安溪铁观音•京东秋茶节”销售额超过2000万元。面对即将而来的“天猫双11”,更多茶企也正跃跃欲试,已经开始启动各方面的准备。
茶企借助自媒体辅助营销
自2009年8月新浪微博诞生以来,微博就成为众多茶企施展营销拳脚的阵地;2011年微信“火”起来后,也迅速成为茶叶电商攻城略地的目标。
八马茶业副总经理林荣溪表示,中华茶文化深入人心,茶叶作为新时代的健康文化时尚饮品,有着相当广泛的民众基础,年轻一族正成为中华茶文化推广和消费的主力军,中国茶产业一片光明。新媒体的功能无比强大,如何运用好新媒体宣传正能量,这是摆在我们面前的新课题。
几个月之前,祺彤香茶业开通微信商城和客服系统。通过手机添加祺彤香茶业微信号,可查询到品牌介绍、品牌文化、联系方式等各类重要信息,特别是产品分类,可细化到每个产品系列、参数、特点、市场价格等。同时还可通过平台与官方客服互动。公司负责人苏清阳分析,自媒体细分并吸引特定人群的能力极强,就像一个精准吸收的“黑洞”,只吸收那些志趣相投的茶人,而忽略那些路过的,从而实现精准消息推送,直指目标用户。