从今年起，每年农历“谷雨”日将成为湖州市“全民饮茶日”。今天下午，湖城凤凰二社区广场人头攒动，茶香浓郁，以“茶为国饮、健康饮茶”为主题的湖州市第五届“全民饮茶日”活动在这里举行，市领导蔡福民、李建平、曹会明等出席。这也是今年市人大常委会作出“每年‘谷雨’之日为湖州市‘全民饮茶日’”决定后的第一次广场宣传活动。
    春茶飘香，全民畅饮。舞台上，茶艺表演的姑娘们用娴熟而优雅的动作展示着古老的茶艺精粹，台下市民坐看细品。在主活动场的两侧，“安吉白茶”“德清黄芽”“长兴紫笋茶”等来自全市各地的名优茶都设点展示，市民一边品着新茶，一边听工作人员介绍茶品和泡茶技巧。主活动场之外，湖州书画家代表现场挥毫泼墨赠书法、无我茶会等配套活动亦吸引了超高人气，为全民饮茶日活动增色不少。
    应邀参加的中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道表示，“我相信通过这一活动，对大力宣传茶文化的悠久历史，积极推介名茶名品，扩大‘茶经故里’的影响，为进一步弘扬茶文化、发展茶产业、壮大茶经济、打响茶品牌一定能起到积极的推动作用。”
    设立湖州市全民饮茶日，旨在促进茶文化普及，进一步倡导茶为国饮的理念，宣传陆羽和陆羽茶文化，引导广大民众“知茶、爱茶、饮茶”，增加广大民众的身心健康，促进社会和谐，营造健康、向上的文化氛围；促进茶产业提升，打造更高的宣传推介平台，宣传湖州茶品牌，形成重视茶叶、支持茶叶、关心茶叶的良好氛围；促进茶功能拓展，通过更好地发挥茶叶休闲观光、保健养生的功效，进而打造茶叶产业发展的新增长点，促进茶农增收。