当前,普洱市正面临强势推进科学普洱行动计划,开展生态茶园改造和建设,打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的普洱国际品牌的新形势。举办此次培训,目的是让参加培训的人员对有机茶园的标准化建设有更多了解,并掌握有机茶生产的实用技术,进而确保生态茶园改造和建设工作的完成。
培训班邀请了中国农业科学院茶叶研究所的专家针对有机茶的概念、有机茶的发展现状与趋势、有机茶发展的优势和主要制约因素以及国内外有机茶的主要认证机构、认证标准和认证程序作了详细讲解。与会人员还学习有机茶的生产、加工、包装、贮藏技术和有机茶生产管理体系的建设等基础知识。