去年，建设银行云南省分行联合龙润集团推出首款普洱茶信托理财产品——龙润普洱茶立方壹号，投资期限18个月，年化收益率为7%，单位认购起点为50万元一份。据介绍，产品的收益既可选择实物兑付，期满拿取普洱茶，也可以选择现金行权，收取本金和收益。据说，3000万元规模的产品很快被抢购一空。

 

　　而事实上，在民间早有一些实力雄厚的专业茶行为普洱茶茶友们搭建一个既具有仓储功能，更有回收、买卖的交易功能和保值功能的“银行”式普洱茶收藏仓。日前，记者走进了这个广州首家“银行”式普洱茶收藏仓——私密清幽的茶艺乐园鹤山鹤泉俱乐部，对普洱茶银行的运作模式进行了实地了解，并就目前的普洱茶市场现状和收藏问题与著名茶人、第一个将台湾茶艺带入大陆的陈国璋先生进行对话。

 

　　茶艺乐园鹤山鹤泉俱乐部坐落在离广州80多公里的鹤山茶山上，占地150亩，被清澈的鹤山水库和葱郁的共和林场簇拥着，层峦叠翠、鸟语花香，仿处世外桃源。始建于2001年的茶艺乐园鹤山鹤泉俱乐部辖下主要包括茶山、别墅、品茶厅以及两座共一千多平方米的茶仓。每座茶仓高8米，占地500多平方米，古朴的茶仓是用茶主陈国璋先生专门从附近的村落收购的一批旧青砖搭建而成，房顶加隔热层，墙脚四周用50厘米高铁皮围护，防水隔湿。

 

　　茶仓的存放有如下特点：茶仓恒温恒湿，保持在湿度70度，温度25摄氏度左右;货架的间隔有近1米，茶品堆放不靠近墙壁，全部离地面悬空12厘米;每年有专人对存茶做一次翻仓，即把上下前后的位置一年轮换一次;每个藏茶会员的储存信息，包括茶品名称、数量、入仓时间都一一登记在案，并系在所藏的茶品上，一目了然;存茶以年为单位，存量一般不少于一支(每支茶为84饼);平时大门深锁，只对会员开放，入内者必须穿上鞋套，防止把灰尘带进去。

 

　　据介绍，茶仓只接受茶艺乐园出品的茶品存储，收取的保管费是按一支(84饼，每饼1斤重)一年的保管费50元来收取，目前已存储了近千名会员的藏茶，最多的一个会员存了11吨的普洱茶，最少的是两个人合买半支。

 

　　会员存茶后，即成为存户，存户拥有支配权，凭证存取，预先通知即可。茶仓为会员之间的自由交易提供平台，同时欢迎存户将茶卖给茶仓，并承诺在原价的基础上每年增值10%返还给存户。

 

　　事实上开业多年来，茶仓还没收过任何会员的保管费用。陈国璋先生笑说，目前自己手头还算松裕，不过，等明年初他建成了“陈国璋茶文化馆”，将在云南省成立一个扶贫助学专项基金会后，才开始正式收取会员们的保管费用，并将这些费用全部捐给基金会。

 

　　对话

 

　　茶仓模式更人性化和现代化

 

　　记者：当初成立茶仓的设想是什么?陈国璋：早在清代，当时的社会就有以茶票作为买卖流通的形式存在，比如当年的茶马古道。成立茶艺乐园鹤山鹤泉俱乐部首先是希望将这种古老的物资交流形式变得更为人性化和现代化。其次是，云南茶有越陈放越有价值的特点，但前提是要茶质好和保管环境相宜。

 

　　其实，在1996年开始，我在从化文乐茶场就开始试行这种茶仓的运作模式，只是当时的规模很小。

 

　　记者：茶仓为何只收茶艺乐园出品的茶?

 

　　陈国璋：第一，对自己的出品知根知底，存茶的质量有保障;第二，避免某些不确定的隐患，比如不排除一些外来茶可能带有真菌，入仓后，会造成真菌传播，后果将不堪设想。

 

　　记者：10%的回报是基于怎样的考虑?

 

　　陈国璋：首先是来自于对自己产品的信心和对会员的承诺，达到真正双赢目的;其次，“银行”做大后，最终将为日后自己商品的有序发展奠定坚实的基础。

 

　　其实，在原价的基础上按每年增值10%的条件回收通常很多会员都不肯，我试过在原价的基础上按每年增值30%的条件回收，例如2003年出产的南糯山饼茶，当年卖给会员的价格是60元，今年我要用180元的价格向会员回收。

 

　　记者：如何看待目前的普洱茶市场?

 

　　陈国璋：随着社会经济的发展，懂茶喝茶的人会越来越多，有钱了会更注重健康，所以市场会越来越壮大。所以我提倡“健康投资、投资健康”的理念。

 

　　记者：银行式的茶仓发展面临的最大问题是什么?消费者在选择时需要注意什么?

 

　　陈国璋：第一、环境、质量、管理很重要。第二、不能有投机炒作的机心。有人曾经试过说要拿500万元给我买茶，3年后按30%的回报拿回投资，但被我拒绝。我会杜绝个人出于炒作目的而大量屯货，避免引发整体风险。按规定，每个会员最多只能给1吨茶。茶艺乐园现在每年卖给会员的茶有50吨左右。2006年和2007年两年，我自己没有做茶，也提醒我的会员们不要跟风炒茶。

 

　　每个商人都会说自己的是最好的，消费者在选择时要注意多喝、多看、多问、多了解、多比较。

 

　　记者：那么你们是怎样做茶的?

 

　　陈国璋：每年的3月初我就开始入云南，一般会在那里待上1个月，到大部分主产茶山去看茶、试茶，我不会固定选某个茶山的茶，因为每年的气候、雨水不同，会影响茶叶的滋味变化。试完茶后，就确定向哪些茶农收茶，然后送到当地的定点工厂，进行筛选、拼配、加工，同时派人去监督把关，保证质量。拼配很关键，不能这个山配那个山，必须是出自同一茶山。因为茶叶生长朝向的不同会造成茶味的浓淡有别，比如向东的会偏淡，向西的会偏浓，所以浓淡的比例要掌握好，如是，茶的滋味才丰富。

 

　　大红袍再现13年前恶炒

 

　　市场呼唤理性收藏

 

　　上世纪90年代初，率先将台湾茶艺引入大陆的著名茶人、茶艺乐园有限公司的负责人陈国璋告诉记者，该公司在中秋销售档期的半个月时间里，大红袍的销售总额大概有30多万元，今年与往年同期的销售额持平，今年大红袍的入货价比去年升了近3倍，但出货量却少了1/3。受众狭窄的大红袍在厦门创造出10万元/斤的天价，这一年里厦门的大红袍专卖店竟然增加了五六百家之多，事实上，正宗的大红袍一年只有40斤左右的产量，其中充斥的泡沫可想而知。

 

　　同是游资搅动

 

　　追溯起来，大红袍在13年前也曾经历过一波热炒。1997年，20克大红袍(产自母树)拍出了19.8万元的高价，创下当时世界上最贵茶叶的纪录。逐利资本纷纷涌进，鱼龙混杂的大红袍一时风头无两。但随着热钱的抽离，天价泡沫轰然破灭。跟进的散户被套牢，茶农更是遭到了毁灭性的打击。如今大红袍热炒如13年前还魂。

 

　　中投顾问高级研究员黎雪荣认为，大红袍价格涨到一斤上万元，游资炒作是主因。而此轮游资选择大红袍的原因在于它符合了游资炒作的几大特点：名声在外、稀有、传说故事、地域性特征、生产周期长等，为投机炒作提供了基础，而天气灾害导致的减产又为炒作提供了天然“条件”，这一概念俨然成为了游资炒作的借口。

 

　　今年4-6月，武夷山地区遭受水灾，大红袍大幅减产、生产成本提高等因素正好被游资拿来炒作，然后通过其惯用的手段操纵市场价格。

 

　　有行家分析，目前价格飞涨的大红袍迟早会重蹈普洱茶覆辙，甚至比普洱茶更不堪一击。普洱茶越陈越香，但大红袍的储存期最多2-3年。储存期的缩短意味着炒作操作时间有限，一旦货仓大量出货，将可能致使大红袍价格大跌。

 

　　理性购买不要追涨

 

　　“理性购买，不要跟风。”藏家吴先生总结了自己的普洱茶收藏经验。吴先生目前已收了大概半吨的普洱茶，投入金额不到2万元。他从2002年开始涉足，当时纯粹是由于个人喜好，在专家的指点下，他只收名山大厂的新茶，每年都收一点，当年4元一个的96坨茶，他收了50个，目前市场价已经升到30元一个;2001年买入的南糯山七子饼是35元/饼，他也买了30个，现在的市场价是400多元/饼。但到2006年和2007年，吴先生却基本不进货。他说，确实买不下手，品质在下降，但一饼当年的新茶却升到数百元。当时，他身边的朋友被神话所迷惑，纷纷进货，结果惨被套牢。现在回想起来，吴先生仍庆幸自己的理智，“买茶的目的纯粹是为自己和子孙能喝到好的陈茶，至于是否升值，那纯粹是意外收获”。

 

　　事实上，从销售终端的情况来看，目前品茗消费者比例越大，表明市场越成熟。而收藏投资类的消费者分两类，一类是品茗爱好者自身收藏投资，用于满足自己日常生活消费的需要;另一类是纯投资类收藏者。藏家王先生建议收藏爱好者，如果是刚开始对普洱茶收藏有兴趣的话，最好买当年生产的新茶，其价格较低，收藏的成本也低。关键是品质要好，存放环境适宜，就能够达到同样的收藏价值。消费者应该理性对待，理性购买，不要追涨。

 

　　陈国璋简介：著名茶人、茶艺乐园(中国)有限公司董事长。1992年初，在广州成立茶艺乐园(中国)有限公司，开设广东省内最早的一家台湾茶艺馆，并培养出第一批专业茶艺师。现已将茶艺乐园发展成为一家专营极品名茶、茶具、茶艺礼品、茶文化推广的跨国企业，并分别于中国香港、加拿大及中国设立分公司，旗下分店遍布国内各重要经济城市。