浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”,一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次,并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”,象征新年“元宝进门,发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”,大致意思也不外乎“招财进宝”。
大年初一这一天,绍兴一般人家待客也是“元宝茶”,备有金橘或橄榄。至于瓜子花生是户户必备的,考究的人家还用“什锦盒”装十色糕点饷客。
中国茶有千种,...
我国茶俗对各国...
来看看北方人和...
广东茶文化起源...
一地一风味!中...
宋代点茶都用啥...
英国:为茶而歇...
精心待客九道茶...
斗茶胜负的决定...
早茶的起源...