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其貌不扬的普洱茶

普洱茶


    有些事,用心了就好,就这样淡淡地过吧,等以后,老去的时候再回味一下。如同陈年普洱茶,喝到没味了,还可以煮煮茶。

  普洱茶貌不扬,香不闻,但日旧而不坏其质,反益纯其味;无求于色,色浓而不酽,浓而不浊,浓而显其亮;入口而苦,苦尽却甘来;品之略涩,涩后而生津。品味普洱茶感觉,是一味的醇厚、甘爽、滑润。上好的普洱茶,入口的感觉其实只有最苍白的两字——舒服。

   普洱茶属于黑茶,泛指普洱茶区的茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被认为是普洱茶与其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
 

作者:玲儿
日期:2014-11-27
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