南宋吉州窑鳝皮地剪纸团花纹盏,口径12.1厘米、底径3.5厘米、高5.5厘米。吉安市博物馆藏。
民间剪纸艺术是中国最为普及的乡土艺术,然而把民间剪纸的实物,直接运用于陶瓷生产的过程中,取得这种独特的效果,却是吉州窑的创新。剪纸纹样中,最常见也是最深入人心的花纹就是梅花,所谓“清友者,梅也”。梅花美丽而不妖冶,花味清韵且又芳香,与宋代文人追求质朴、淡泊、清奇、雅致的精神不谋而合。
另一种应用较多的题材是鸾凤纹,凤是中国古代先民崇拜的对象,人们把它视为“神鸟”,希望能给人们带来光明与希望。以上这4件吉州窑盏皆是应用这两种纹饰装点内壁的。为何只装饰内壁呢?《清异录》中记有一种名为“漏影春”的饮茶之法,即“用镂纸贴盏,糁茶而去纸,伪为花身,别以荔肉为叶,松实、鸭脚之类珍物为蕊,沸汤点搅”。这是一种茶中加料的饮茶法,剪纸贴花的装饰手法为此茶的造型艺术锦上添花。