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怎样养一把好壶


养壶除了能提高茶汤品质之外,壶身经过茶水的滋润并经常用棉布擦拭,外表会日益光泽,这是茶和壶产生的效应。因此,茶壶如果能助茶,又光泽可人、赏心悦目,将是养壶的最高境界。
步骤之一:以茶汤擦拭壶身。泡茶时,以倒掉的茶汤用刷子擦拭壶身,使茶汁附着于壶身,让茶壶里外都能充满茶汁的气味。
步骤之二:冲水。泡茶完毕,在收壶之前务必要将茶渣清除,再用开水烫壶冲洗干净或用自来水洗净。茶渣不要留至隔夜,避免茶壶发霉。
步骤之三:擦干壶身。冲洗后,使用茶巾将茶壶擦干。不要未擦干就收起来,否则茶壶容易发霉。
步骤之四:以养壶巾擦拭。目前市场上有养壶专用的养壶巾,一面较粗,具有磨砂效果。一面较柔软,可以擦壶身。刷完茶壶后,先以较粗的一面磨擦,再用软的一面擦拭。
步骤之五:刷亮壶身。使用黑猪毛刷壶身,由于黑猪毛含有异质,有如同擦拭皮鞋的鞋油效果,可以刷亮茶壶。你也可以使用马毛刷子或其他材质较佳的刷子,不过切勿使用牙刷,以免刮伤壶身。
步骤之六:将壶倒放备用。以上步骤完成之后,即可将茶壶收起来,以备下次使用。收藏时,务必将茶壶倒放,使其自然干燥。

作者:文哥
日期:2018-06-21
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