茶具是我国茶文化的一个重要组成部分。茶具的种 类繁多，造型优美，既有实用价值，又富艺术之美， 有其独到的发展过程。茶具的发展表现为由大趋小， 自简趋繁，又返璞归真、从简行事的过程。与时代风 气相涤荡，逐渐趋于艺术化和人文化。

    古代茶具的概念和种类

    茶具，古代亦称茶器、茗器。茶（荼）具一词最早 在汉代出现，《僮约》有“烹荼尽具”。 茶具的种类，现代来说就是茶壶、茶杯、茶碗、茶 罐等，但在古代可能更复杂。唐皮日休《茶具十咏》列 有“茶坞（种茶的洼地）、茶人（采茶者）、茶旬（竹 头sun）、茶嬴（竹头，箱笼）、茶舍（茶人住小屋）、 茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯（ou，杯）、煮茶”，在各种 古籍还可见到的茶具有：茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶 臼、茶柜、茶则、茶槽、茶筅、茶笼、茶筐、茶扒、茶 挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙等。据《云溪友议》说 “陆羽造茶具二十四事”，古代茶具至少有24种。

  现代茶具及种类 冲泡茶叶，除好茶、好水外，还需好的器皿。现今茶 具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用 具。 从茶具材料质地来看，我国茶具有陶器、瓷器、铜器、 锡器、金器、银器、玉器、玛瑙、漆器、景泰蓝等。 到现 代则以陶器和瓷器为主，还有玻璃、搪瓷茶具，由于各地 饮茶习惯、茶类及自然条件不同，茶具应用有所差异。一 般来说现在通行的茶具以瓷器、玻璃居多，陶器次之，搪 瓷又次之。这些茶具中以瓷器、陶器茶具最好，玻璃次之， 搪瓷又次之。

    瓷器茶具传热不快，保温适中，茶不会发生反应，沏茶 能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。 陶器茶具，造型雅致，色泽古朴，特别是宜兴紫砂为陶中 珍品，用来沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性能好，即 使夏天茶汤也不易变质。但陶器不透明，难以欣赏杯中的 芽叶美姿、茶汤美色，是其缺陷。玻璃茶杯能充分发挥透 明的优越性，可欣赏杯中轻罗缥缈，澄清一碧，茶芽朵朵， 亭亭玉立，或旗枪交错，上下沉浮，饮之沁人心脾，观之 赏心悦目，别有风趣。搪瓷欣赏价值较差，但有它的优点， 经久耐用，携带方便。塑料杯等一次性杯只宜临时使用。 我国茶具仍以景瓷、宜陶最为流行和名贵。

    瓷器茶具：茶具最早以陶器为主，瓷器发明后，逐渐替 代了陶器。瓷器又可分为白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具等。 白瓷早在唐代就有“假白玉”之称，以江西景德镇出产最为著名。