国人爱茶。有人说,一部茶历史,就是国人的生活史、文化史。
茶有清香,晨昏定省,君子雅士的修身养性,离不开茶香熏陶,那翩翩君子之风正来自于淡雅茶香、清澈茶汤之中。茶有灵犀,高山流水,性情中人的知己之交,离不开清茶一盏,对坐烹茶不语,而那缭绕的茶烟中已藏有万语千言。茶有雅韵,曲水流觞,文人名流的宴友会诗,更离不开好茶助兴……
在中国文化的传说里,有关于茶的故事更是比比皆是。如皎然,唐代一位嗜茶的诗僧,据传他爱茶成痴,与茶圣陆羽为忘年挚友,曾写下“俗人多泛酒,谁解助茶香”的名句,首开我国“以茶代酒”的品茗之风。而国人皆知的茉莉花茶则源于南方少女的报恩故事,少女为报答恩人陈古秋,穷毕生精力制成报恩茶,此茶一经冲泡,茶烟中就飘出一位手执茉莉花的姑娘前来报恩致谢……
在茶的哲学里,中国人学会了温情相处、诗意栖居。千百年来,茶已不仅是一种饮品,它更多的是传递一种心情,彰显一种生活态度。时至今日,虽古风已远、沧海更迭,但那一缕清雅茶香早已在漫长的岁月里融进你我的血液,和每个中国人的感情紧密缠绕、息息相关。
茶,亦庄亦谐,亦师亦友,“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”一首《饮茶歌》唱尽了古人对茶的痴迷与喜爱。而对我们来说,本味茶庄正宛如一根魔棒,带着点石成金的魔法,给生活带来了久违的诗意味道。