（1）煮水器 由汤壶和茗炉两部分组成，炉以热源分有电炉、酒精炉、炭炉、燃气炉等。常见的“茗炉”，炉身为陶器，或金属制架，中间放置酒精灯。茶艺馆及家庭使用最多的是“随手泡”，用电烧水，方便实用。

（2）暖水瓶 贮放开水用。一般用居家使用的热水瓶即可，如去野外郊游或举行无我茶会时，需配备施行热水瓶，以不锈钢双层胆者为佳。

（3）水方 贮放清洁用水的器皿。

（4）水注 盛水的壶形容器。功用是将冷水注入煮水器内加热，或将开水注入壶（杯）中温器、调节冲泡水温。形状近似壶，口较一般壶小，而流特别细长，多为陶瓷制品。

（5）水盂 盛放弃水、茶渣以及尝点心时废弃的果壳等物的器皿，多用陶瓷制作而成，亦称“滓盂”。