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巧遇象明古茶膏
 
 
   茶膏再度复兴后,发扬出不同的品牌,因缘巧合,得存昆明蒙顿和大理魏宝的熟茶膏,一块方的,一块椭圆。方的是巍宝的,上面的字样是“云南普洱茶膏”,过滤定型时纱布的纹路清晰可见;椭圆的蒙顿茶膏刻着藏文的六字真言,两块茶膏都一样的熟香四溢,平时怕它失了水份,就养在水东瓜木盒中静卧。而生茶膏还一直未得饮。
 
   是日,与诸茶友于一水间茶研工坊会饮,象明乡“象明李铁号茶庄”李庄主随友来访,带来一方以象明山古茶树晒青茶熬制的茶膏,长三寸宽一寸,表皮漆亮,微见干燥成型时留的摺痕,外包笋叶,竹篾扎之,很具山野原生的味道。当即取少许,以滚水冲淪于玻璃公道杯中,黑亮的茶膏遇水便粘在杯底,浅褐泛绿的茶汁如烟云散,待汤水均匀后倒出,每人一小盏,这次因在谈话泡得时间稍长了,茶味酽而有涩感,有人喝着嫌重,有人又称刚好,那杯底茶膏小了一圈,冲水再淪,时间便拿捏得准了。往返三四轮后化至一星黑点,称好的那位老兄用茶针挑起来尝尝,直说可惜,茶味还浓还可以泡一回呢。
 
   与李庄主攀谈得知,其父曾随远征军出行,为军队熬制茶膏作药。他自小在家头疼脑热也是喝碗茶膏水就发散了。茶会散后,李庄主留下了这茶膏。
 

作者:玲儿
日期:2018-06-14
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