中国是茶的故乡。茶文化根植于中华文化,经过千载的孕育和发展,它积淀了我们中华民族历史的浑厚,涤荡了我们中华民族不朽的性灵。
“茶香幽远千年史,茗色不减万古情”,茶滋润了中国人几千年,在我国一直有“国饮”之誉。古语说:“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。”中国人为什么爱茶,因为喝茶有益,喝茶有礼,喝茶有道。茶兼六艺,是我国传统文化艺术传承的载体。喝茶是一件雅事,自古以来被视为文人墨客的专利,文士茶道的流行,也是因为这个原因;同样有意思的是,饮茶在我国也是最俗之事,君不见,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。有容乃大的茶之本性:宽容平和而随意,高雅大方不脱俗,盏茶浓情妙趣多。
喝茶读古诗
我欲与君相知,长命无绝衰!
山无陵,江水为竭,冬雷阵阵,
夏雨雪,天地合,乃敢与君绝。
严格来讲这不是首诗,只是民间传唱的歌而已。记得第一次读到她时,真不知道用什么词去形容当时的心情。只有“疯狂”,是的,震撼都远远不够,惟有疯狂才能略需接近读到她后的感觉。要化解这种“疯狂”的茶,只有普洱,浓浓的普洱茶。
与其它茶不同,由于她成长的环境,她独特的品性,铸就了她独有的魅力。然而,最让她与其它茶不同之处是,她的“越陈越香”。
当一切自然现象反其道而行之时,我的爱情才会改变,不是才会,而是才不得不改变。这是一种什么样的情感?海枯石烂都不足以与之相提并论。长久以来,国人在以“礼”为基础的教育体系下,压抑自己的情感,专注于阶级的色彩,缺少了爱的教育和培养。但事实告诉我们,我们的古人并非如此,特别是中国古代的女人并非如此。她们不仅有“一日不见,如三月兮”的婉转缠绵,而这缠绵背后更是无比坚定的情感,是足以让一切掺了杂念的人畏惧的爱。
能够融化这种爱的,只有能够随着年华而更加陈香的普洱茶。现代普洱茶因为经过了人工发酵,虽时间越久,味道也更醇,但是这个“越久”很有限。只有传统的普洱茶,比如“宋聘号”,经过百年,仍茶醇香正。
爱情的终极是婚姻,婚姻的终极是百年和好。普洱茶在能见的人生百年中,能够始终如一,不仅茶的本质不变,更难能可贵的是,在岁月的消磨中,她能去掉粗涩,转为温润,恰如有限人生的爱情,在彼此的执手中,融掉青涩,化得甘甜。
短暂的百年,却是要无比强大的意志来坚守。什么能摧垮这种意志?什么都不能。山平了?水断了?冬天雷电?夏天雨雪纷飞?天与地连到了一起?不即使这样,虽不得不身体分离,但精神却在一起。阴阳阻隔又如何?还不是能化碟双飞!
浓浓的普洱,恰似生来具备了这种坚贞,才会历经百年而弥香!
普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶。其历史可追溯到东汉时期,到三国时期已形成气候。三国之后普洱茶作为商品逐步往外扩散。到了唐、宋时形成了茶叶商品基地。清朝廷喜爱普洱茶,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志,慈禧就有“夏喝龙井,冬喝普洱”的习惯。“香於九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头亲。”诗中所指“圆如皓月”,就是普洱紧团茶。