近日，英国皇家御用茶Twinings川宁联合英国商会、英中贸易协会、权威美食评论杂志《橄榄餐厅评论》在北京、上海、广州等地共同举办了“川宁御茶料理大师赛”。此次大赛汇集了来自五星级酒店及高端西餐厅的名厨，以川宁茶为原料创作出独有的冰茶、茶味鸡尾酒及茶点等。

 

　　英国皇家御用茶川宁家族的第十代传人——史蒂芬·川宁先生接受中国经济网记者采访时表示，“川宁拥有300多年历史，我们在传承英式茶文化，也致力于把创意融入产品中，不断提供新口味，让这种英式茶文化在今天依然充满生机，使这种独特高贵的传统被全世界的茶文化爱好者所喜爱。”

 

　　据悉，川宁创始人托马斯·川宁（Thomas Twining）1706年在伦敦开设的咖啡馆里供应茶，这是川宁的前身。1717年，托马斯·川宁开设了第一家茶叶专卖店——黄金狮子。1837年，维多利亚女王指定川宁成为英国王室御用的茶和咖啡供应商，此项殊荣延续至今，成为第一家被获准出口的茶公司，从而成功地进入到世界茶文化的市场。

 

　　对于川宁茶在中国的发展情况，史蒂芬·川宁先生介绍说，“作为英式下午茶的代表，川宁茶自2006年进入中国后一直致力于推广英式下午茶文化。川宁目前在中国的销售渠道是非常多元的，在全国众多一二线城市中都可以买到川宁产品。从销售渠道上既有进口产品超市、电子商务、餐饮渠道，我们今年6月18日还在成都开了中国第一家品牌专营店。”