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龙井抹茶布丁
 
    龙井抹茶布丁的在制作方法如下:
    做法很简单,取龙井茶汁,放入适量琼脂,搅拌均匀放入冷柜凝固,取牛奶加入抹茶粉、蜂蜜、琼脂,搅拌均匀后,淋入基本凝固的龙井茶汁上,如此间隔反复淋加,直至冷却凝固即成。
    吃起来茶香浓郁,口味极佳。入嘴湿润绵密,弹性十足,布丁在口中层层化开,龙井茶略带的苦味、抹茶牛奶的香味和蜂蜜的甜味交织在一起,丝丝入扣的味道令人齿颊留香。
 
作者:佚名
日期:2018-06-27
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