福州新增7名茉莉花茶传统工艺传承大师 制茶工龄最长50年

 

　　随着申遗成功以来，福州茉莉花茶动作频频谋发展。据悉，日前有新增七名的福州茉莉花茶传承大师加入到了队伍中，其中最长的制茶年龄已达五十岁，这些成员的加入无疑将更加推动福州茉莉花茶的传承与发展。

 

　　日前，第三届福州茉莉花茶传统工艺传承大师赛决出“新科大师”，林增钦、严锦华、张子建、刘兰官、陈燕光、翁瑞仁、张忠煊等七人上榜，至此，福州茉莉花茶传统工艺传承大师增至16名。

 

　　据悉，第三届福州茉莉花茶传统工艺传承大师赛于2014年9月28日开始，增加了制茶现场实际操作考核，规定了参赛资格包括必须是具备30年以上制茶“工龄”的“福州茉莉花茶传统工艺传承人”、必须曾经获得茉莉花茶比赛“金奖”荣誉，而且参赛茶样必须在香气、口感、汤水全部经评委评审过关。尽管赛事规则比前两届更严苛，但还是吸引了30多名具备参赛资格的制茶老手参与角逐，笔试结束后再综合计分得出最终上榜名单。

 

　　据业界人士介绍，福州茉莉花茶传统工艺传承大师赛被视为制茶人的最高荣誉，一直备受茉莉花茶从业人员追捧。本届上榜的林增钦是从事制茶超过50年的老手，得知本次成绩得了93分的高分，兴奋地给记者来电称“为茶奋斗了几十年值了！”他表示荣誉的到来并不意味着制茶质量到顶了，而是更加激励他为提高茶叶质量继续不懈努力，2015年下半年福州市政府主办的“福州茉莉花茶中国行”山东省主场将由他的企业来承办，他的产品还将代表福州茉莉花茶参加2015年意大利米兰世博会。