茶杯，历代有各种叫法，每一种称呼都体现着茶杯是用来满足历代不同品茗之用。无论是啜饮一小口或是解渴式的大口喝茶，都关乎到茶杯的形态。而品茗者在意杯形敞开?抑或是杯形束腹?何者聚香?

 

   茶杯的各种名称，其实和它的材质、形制、制程、装饰等变因息息相关，也因为生产窑口的不同而产生种种变化与样貌，而哪一种注茶品茗时会使茶更显香醇，都得由变数中抽丝剥茧：是茶催化诗兴下的茶味?抑或是茶器渗透茶汤揭起的兴奋引动深远悠香?

 

   茶杯拥有残、盏、瓯……不同的称谓，牵引着不同时代的用法，与自我表情的释放。茶杯是—种美的意识表现，从杯的形制、外观来看，茶杯的表情伴随各式单色釉的呈现，分布各地窑口烧制而成，形式虽多却脱不了基本的布局。

 

   茶碗中见宇宙，—件唐代越窑青瓷茶碗，披着“益茶色”的釉光，闪耀了千年不坠的青色，再也无人可及其“夺得千峰翠色来”的美誉，尽管今人品茗不再以青瓷为上，青瓷的“宝光”却在岁月流转里，留下璀璨不坠的光彩。

 

   唐代煮茶法盛行时使用的茶杯，当时形制又以玉璧足碗为主。由唐诗亦见“瓯”与“盏”的通用。唐陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·茶瓯》：“昔人谢?琔，徒为妍词饰。岂如圭璧姿，又有烟岚色。光参筠席上，韵雅金罍侧。直使于阗君，从来未尝试。”