茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。

    茶与其他饮料一样，制作、品饮需要一定的器具。而泡茶用具则表现得五花八门，形式多样，茶、具、艺、道相合相宜，才能提高品饮的情趣。古往今来，人们好品茗，爱茶艺，悟茶道，也极重视茶具。

    果壳茶具是指用果壳制成的茶具，工艺以雕琢为主，使用葫芦、椰子等硬质果壳加工而成。可制成水瓢、贮茶盒等。如陆羽《茶经》就提到用葫芦制成瓢，一直沿用到现在，葫芦水瓢在中国广大农村还时常有见。水瓢主产子北方，椰壳茶具主产于海南。