茶在人的生活中，已成为不能须臾离开的必需品，可以说全国同俗，无论是农村、城镇、城乡寻常百姓，都程度不同地饮茶。饮茶主要不是为止渴、醒酒，而是通过品茗，从中寻觅美感，寄托思想感情与对人生真谛的体验。以茶待客是通常的礼俗，以茶代酒的茶宴、茶席、茶会则是汉族的又一种新宴请形式，有的以茶代礼、以茶送行、以茶励志、以茶代奖，茶在人们的日常活动中，起到了十分重要的作用。

   茶与其他饮料一样，制作、品饮需要一定的器具。而泡茶用具则表现得五花八门，形式多样，茶、具、艺、道相合相宜，才能提高品饮的情趣。古往今来，人们好品茗，爱茶艺，悟茶道，也极重视茶具。那么二手壶究竟如何使用呢？

   若是二手壶、老壶、旧壶，在重新使用时，更需谨慎，应重新处理干净，从头泡养起。一是基于卫生习惯考虑，二是“好壶不事二茶”，为保茶汤纯正，需要重新“醒壶”。

   紫砂旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤，故“重醒”时通常不采用水煮法。通常的做法是先用温水暖壶，再取一干净的锅盆，将温热的旧壶置人，徐徐注入热水使其淹过壶身，再混入10毫升左右的漂白水，静置一小时后取出。最后采取前述的刷拭法，将此壶内外刷净。需特别注意的是，漂白水对人体有害，且其渗透力甚强，需子事后充分洗净，方宜泡茶。

   工欲善其事，必先利其器。想泡好一杯茶，必须具备一套适合的器具。才能泡出茶的真性，体会茶之真味。

   不论中外，茶已证实是健康饮料，相比咖啡，更受老幼大小欢迎，虽然每天都喝茶，但未必每个人都是喝茶专家，要饮茶饮得健康，其实也大有学问，特别是西式茶，大家最常接触可能只是茶包而已。但休闲的日子，不妨讲究一点，认真地冲一壶好茶，饮茶同时更有美颜排毒功效，比任何饮品更合造。