27日,在浙江省宁波市北仑区东海春晓茶叶专业合作社,工人正在用茶叶分级机筛选茶叶。“过去用人工筛选,两个工人一天能筛选出50公斤茶叶。如今有了这个机器,1个工人一天就能筛选出1000公斤茶叶,大大提高了效率。”合作社负责人鲁孟君高兴地说。
对茶农来说,筛选茶叶可不是一件简单的事,这不仅是个技术活,也是个体力活。近年来,随着用工成本不断提高,茶农想招到几个既肯吃苦又手法熟练的工人,往往费尽周折。
工人的稀缺让鲁孟君产生了制作一台茶叶分级机的想法。“2年前,我开始仔细观察一些农机的运行方式,又去合作的农机单位请教。”鲁孟君说,“一开始做的时候也失败过,失败了就重新来,花了两个多月的时间,投资25万元,终于在去年9月研制成功。”
鲁孟君介绍,名优茶拼配分级机主要是由立式风选机、升降式输送机等各种配套机器组成,从投叶量、风力大小、筛网规格等方面进行了参数设定,可将以扁形茶为主的毛茶按大小、轻重和整碎精确地分为7部分,形成精品、特级、一级和普级四个等级。
机器是做出来了,可它真的能代替人工做好筛选工作吗?为此,去年9月至11月,项目组分别选用50公斤春茶前期、中期和后期的茶叶进行了人工和机械化拼配分级对比试验。通过对比试验,春茶平均提高产值约为3.1%,按照项目实施期间生产名优茶2400公斤,产值390万元计算,提高产值约13.5万元,新增利润8.4万元,受益茶农120多户,辐射茶园面积1500多亩。
据了解,自制名优茶拼配分级机及相应的操作技术,因能有效地解决传统工艺生产效率低、劳动强度大、茶叶品质稳定性差等问题,在北仑区乃至宁波市茶叶拼配分级上均处于领先地位。目前,该机器已通过了宁波市农业机械化管理局的项目验收。