新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈黯然之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下六点:
1、彻底将壶身内外洗净,在养壶的过程中要始终保持壶的清洁。
2、切忌油污接触,保证紫砂壶的结构通透。
3、用茶汁滋润壶表,在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的润壶。
4、适度擦刷,常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相。
5、用毕清理晾干,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。
6、让壶有休息的时间,紫砂壶泡一段时间要有休息的时间,一般要晾干三五天。
说起来好像挺吓人的,其实做起来也没什么,主要是平时一点一滴的细节上的注意。