茶之饮三字经
茶之饮
首选茶，因人宜。
绿茶淡，清雅爽，消暑热，清胃肠。
黄茶顺，性温和，价适宜，喝得起。
红茶浓，冬日暖，加奶糖，四季饮。
白茶清，味和平，老陈茶，作药引。
黑茶杂，要分辨，生饼寒，小心尝;
熟发酵，常需要，老茶饼，难得到。
工夫茶，用乌龙，高山青，岩韵长。
花草茶，气芬芳，调心情，宜肝肠。
次择器，量力行。
玻璃器，绿白茶，易飘香，好观赏。
泡红茶，选瓷器，保温好，味纯厚。
大盖碗，可混搭，各类茶，都用它。
工夫茶，紫砂泡，聚茶韵，味不噪。
铜铁壶，煮水好，用银器，品味高。
三鉴水，很重要。
酸碱度，软硬水，凭经验，可分辨。
普通茶，自来水，能解渴，又经济。
品靓茶，瓶装水;活泉水，当首选。
四燃料，莫轻视，有活水，需活火，
橄榄炭，最上乘，酒精炉，保温度，电磁炉，便捷快。
五茶席，个性化，尚简约，珍雅致，
添花插，焚香料，挂书画，配琴箫，
环境雅，气氛佳，和雅静，茶侣幸。
六冲泡，多样式。
朋友间，爱自然;客人来，有礼仪;场面壮，茶艺上。
工夫茶，讲优雅，温杯盏，醒茶梦，
高冲水，轻刮沫，巧控时，匀入杯，
礼奉茶，恭劝饮;大铜壶，武艺高，龙与凤，十八招;
龙井茶，普洱茶，各出奇，美加艳。
东方人，首重文，儒释道，论茶道。
文人茶，讲格调;羽士茶，重风骨;
茶与禅，缘最深，菩提道，清风生。
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