普洱茶猪肘的制作方法

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普洱茶猪肘的制作方法

普洱茶

普洱茶猪肘的制作方法如下：

1、先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，

2、然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。

作者：佚名
日期：2018-07-11

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