已是春风二三月,石炉敲火试新茶。一年一度的“北方春茶第一展”又要开始了。
日前,记者从北京茶博会组委会了解到,由商务部批准的第六届中国国际茶业及茶艺博览会(以下简称“北京茶博会”)将于4月23-26日在北京农展馆举办。本次北京茶博会免费向市民开放,作为中国茶界的开年盛会,本届茶博会以“茶悦时光·器美生活”为主题,与各大茶山、茶企、茶器艺术家合作,推出了一系列品赏活动。其中文玩大咖荣宝斋普洱茶“混搭”亮相、第一届亚太茶茗大奖评选以及美轮美奂的茶服走秀、茶人茶艺的精彩表演,将吸引众多爱茶者走进茶博会。
此外,据组委会介绍,“美且高兴着”将是茶博会的最大特点。“美”是因为手工绘制茶具、私家定制茶服以及各类精美茶器,而“高兴”是因为很多高端茶品价格更加接地气,市民可以来淘宝,现场也可畅快品鉴。比如珍藏级老古树茶、重振雄风的英德红茶、健康有机的观自在生态茶以及安化原叶茯砖、大益春茶开市新品等,都将在茶博会上与市民见面。
高兴
畅品高端茶,价格接地气
2015年无疑是茶业发展关键的一年,有媒体调查显示,高端茶消费依然疲软,收藏市场也在持续降温,部分茶叶批发市场人流骤减。北京茶博会素有“北方春茶第一展”之称,也是茶企每年对市场进行投石问路的第一站。
“所以我们提出更加接近大众消费者的主题口号——茶悦时光·器美生活,让本届茶博会不仅仅是业界交流,同时也为茶企向大众市场靠近提供一个切实可操作的推广平台”,据北京茶博会组委会魏有秘书长介绍,目前参展茶品除了“一黑一白”等市场热点茶品外,一些少见的“单株名枞”高端茶也会出现在本届茶博会上。
据了解,来自云南的勐库冰岛昔归茶业将携他们的高端古树茶精品亮相本届茶博会。该公司是一家集毛家加工,销售为一体的普洱茶专业企业,主要以生产冰岛昔归纯料为主的高端古树茶。“公司投资上千万在冰岛及昔归山,建立自己的古树茶园,目前已经有100多棵古茶树,其中最年轻的一棵也有300年的历史了。”
这次他们带来了“冰岛单株”、“昔归单株”及“冰岛老茶”等一系列高端精品。说起这些高端普洱茶,该公司负责人介绍说:“我们只做顶级纯料茶,比如‘昔归单株’这款茶,都是精选三四百年明前古树茶为原料,标准普洱生茶一芽两叶,经手工小锅杀青、揉捻,采用早阳光下自然摊凉风干的旧制,这样做下来的茶叶条干净而油韧。”
此外,云南第一家把古树茶发酵为熟茶的茶企天弘茶业,将为首都人民带来不一样的普洱熟茶。该公司的何春荣经理向记者介绍,此次参加北京茶博会,天弘茶业将携旗下三大品牌茶品和精心研发的古茶树普洱出席,“喝好茶,就会有好心情,茶博会期间首都的爱茶人可以来大饱口福。”
不仅如此,一直在北京颇有口碑的大益普洱茶,将携“大吉象山”登陆第6届北京茶博会。据介绍,“大吉象山”以“利市臻品”为噱头率先打响了普洱春茶开市的第一枪,其110元的定价把一向走高端路线的普洱市场打了个措手不及。
高品质生态茶近年来一直在市场高位上盘旋,山东观自在茶庄在本届茶博会上推出了福瑞香生态茶,该茶园不使用生长素、农药、化肥、除草剂,施肥只使用黄豆或天然有机肥。据介绍,为了便于茶友更好地了解有机茶,观自在茶庄将建设200亩旅游观光生态园,让茶友随时可以来一次“茶山游”。
“我们并没有消失,我们来了!”英德红茶曾是我国出口的重要茶品,被列为英国王室用茶。然而上个世纪90年代初以后,英德红茶逐渐低迷,几乎销声匿迹。近年来,在英德茶企努力下、政府支持引导下,这一优秀茶品焕发出新光彩。本届茶博会上,英德市茶叶行业协会将带领英德6家茶企亮相北京茶博会,吹响拓展北方市场的号角。
此外,茶业“黑旋风”在本届茶博会上持续发力。安化麻溪茶业在本届展会上,不仅展出20多款精品黑茶,其中的“原叶茯砖”更是匠心独运。“这款原叶茯砖不同于其他拼配的茯砖,我们专选原始完整大叶茶,拒绝碎茶,保持每片茶叶的完整性,想要一览完整原始大叶黑茶的魅力吗?想要品一品它醇香的味道吗?来茶博会找安化麻溪”,刘怀磊经理如是说。
美雅
品茶乃雅事,美器美衣裳
“所谓文人雅士入茶来,品茶乃是自古以来的雅事,他在千百年的演进过程中隔绝了庸俗、马虎、随便,修炼成了一个有讲究、有学问、有仪式感的体系。什么时间喝什么茶,喝什么茶用什么样的茶器,甚至现在还有了款式多样茶服可以穿着,现今喝茶可以说是一件美雅的事儿。”在上周采访中,魏有秘书长正在接待来自景德镇的陶瓷艺术家,他说现在喝茶对于茶器是越来越讲究了,这也使得茶器有了很大的艺术发挥空间。
在本届茶博会上,除了有香茗可品外,手工元青花瓷器将成为本届展会的一大“美雅”亮点。“青花瓷器中以元代青花瓷最为贵重,在本届展会上观众将有机会欣赏到纯手工仿元青花。”魏有秘书长说。手工元青花瓷器出品机构元贞国际负责人徐曼仑经理向记者介绍:“元贞青花不同于其他青花瓷,他更加注重青花的文化内涵,强调的是一种青花的生活方式,一种文化传承。我们展示的不是简单的一个茶杯、花瓶,而是青花的意境和美。希望通过参加这次展会,能让消费者真正认识到元青花,认识到青花文化。”
此外,景德镇元雅陶瓷带来了高档纯手工茶具、艺术陶瓷等艺术品,元雅陶瓷技艺植根于千年瓷都景德镇,依靠景德镇得天独厚的自然资源和千年积累的无可比拟的制瓷技艺,师古创新,以含高岭土、长石、石英等成分的瓷土为原料,经手工捏泥,拉坯,手绘作图等数十道工序入窑,以1350度的高温烧制而成,充分彰显出景德镇陶瓷的独特魅力和深厚的文化底蕴。
据北京茶博会媒介负责人李俊杰介绍,昆明文德堂的铁壶、浙江龙泉青瓷茶具、广州福迎门的银质茶具等等茶器生产商都将出现在本届茶博会上,“煮茶器、茶具、茶盘、茶杯、茶壶、其他附属茶器等,配上紫砂、陶瓷、竹木、金银、铁制等不同材质,茶具用品发展越来越精美,究其根本,一为好喝,二为好看。”
好看的还不止茶器,近年来,茶服作为传统服饰中的代表,因中式生活方式的流行,受到越来越多人的喜爱。据了解,本届茶博会上云生那莲、彧道文化等茶服企业将带来春季新款茶服。
“茶服,也称作茶人服,始于汉代,是一种有着千年历史、专适于茶事活动的职业服装。茶服一般采用亚麻、苎麻、雨露麻等棉麻面料制作。如今的茶服不再专属于茶人,已经是传统服饰文化与现代时尚相结合,既适于茶人们悠游自在的茶事着装风格,也适于现代人自然、素朴而个性的日常着装”,云生那莲创始人任鸿对记者说,禅衣和茶服都能够体现出中国人文精神中独有的中和清雅之美,多穿着,多亲近,自然对“达观静雅”有着更深的体悟。
说到荣宝斋,大家想到的肯定是它精致的书画艺术品。殊不知,这个文玩界的大咖荣宝斋也跨界做起了普洱茶。据介绍,拥有丰富传统文化底蕴的荣宝斋将中国传统书法绘画艺术与普洱茶巧妙结合,着力传承千年普洱古茶制茶经验,把著名书画家经典作品与顶级普洱臻品搭配,打造荣宝斋专属系列的普洱茶。对此,有业内专家表示,此举或将为普洱收藏增加筹码。
北京茶博会作为“北方春茶第一展”,至今已成功举办5届,是国内参观人数最多、成交最活跃的茶叶及茶具展览会,本届茶博会将占据全国农业展览馆1馆和新馆,总面积近20000平米。那么,在4月23日,一起去赶赴这场倡导“美雅”生活的超级茶会吧!