如何区分干仓、如湿仓普洱茶呢?
a、干仓普洱茶条索紧结,发酵均匀,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索,香气陈香,汤色青栗或深栗,清澈明亮,叶底黄栗色至深栗色。湿仓普洱茶条索送散,颜色暗淡无光泽,如水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外滋生出霉菌,有一股霉味或泥味,汤色和叶底暗栗色或黑色。
b、1.闻,茶饼香味越淡越可能是干仓,相反,香味越浓,越有可能是湿仓。泡茶之后也是如此。2.看,茶水应该透亮,最好是金黄的琥珀色,如果是浑浊的黑红色,就很有可能是湿仓。3.品,湿仓有股腥味,喝了之后不舒服,刺激喉咙,没有回甘,干仓比较淡,喝了之后有回甘,没有不舒服的感觉。4.按其外形来分,有压制茶。散茶。袋泡茶是按需要压制成不同形状的茶。有沱茶。紧茶。七子饼茶。砖茶。园茶。小沱茶。小茶果小圆茶等。