因为今年天气热、春节过后截至到3月17日山上还没有下过雨,气候比较干燥,古树茶只发了很少的一点,没有办法定价。小树茶基本已经发芽了,价格大概在350—450元/公斤。古树茶个别人家开采了两三天,有茶客直接来收鲜叶价格为1000元/公斤,横向对比2014年古树茶鲜叶价格为800元/公斤。
困鹿山今年春茶价格较去年上涨,究其原因为:
1、截至2015年3月17日,我们走访农家,今年已发古树茶春茶量非常稀少,一共只采摘了几公斤鲜叶,不构成定价参考。
2、困鹿山老寨茶农刚刚搬迁,为修建房屋投入了20几万元(房屋造价40万一栋,政府补贴16万),茶农因为手头没钱,对于2015年春茶价格期望很高。
3、困鹿山古茶园每年古树茶产量极为稀少,如与我们合作了多年的鲁姐家(有古茶树60多棵),去年从3月第一波开采到5月份春尾全部产量为65公斤左右。困鹿山皇家茶园的古茶稀缺性在整个普洱茶行业都是数一数二的,可谓是僧多粥少,这么一点儿茶叶相对比体量大的山头茶,简直是九牛一毛,皇帝的女儿不愁嫁!别的山头(老曼娥、景迈等)一天的产量都比它一年的产量都要大。
4、困鹿山古茶树断代明显,村寨周边的古茶据当地林业局测量树龄都在千年以上,小树只有十几年树龄,没有一两百年这样的古茶树。5、当地生态环境保护的非常好,植被茂盛、海拔1600米左右,在普洱市境内也算高海拔了。
6、从历史记载来看,因困鹿山古茶滋味独特、品质上乘,早在清代就被选为“皇家贡茶”。
饭后在鲁姐的带领下,我们深入古茶园内部,采摘鲜叶、祭拜守护这片古老茶园的茶树王。目前困鹿山古茶园状况为:古树茶与小树茶混杂在一起、古树的叶片与小树叶片大小、手感、质地差别很大。困鹿山向来是茶商们收茶最头疼的地方,因为大小树混生,个别茶农鱼目混珠,在采摘的同时,大小树的鲜叶就已经开始拼配了。举个例子:去年我们要求亲自采摘鲜叶,个别茶农要价800元/公斤,但是去他家买做好的毛茶只要2100元/公斤。一般是4公斤鲜叶出1公斤干茶,其中的奥妙在哪里?大家自行脑补……