铁罗汉,武夷四大名丛之一,是武夷山茶中最早的名丛,产于福建省武夷山慧苑内鬼洞,也有传说是产于竹窠岩。早在唐代就已经成为民间相互馈赠的佳品。到了宋、元时期已被列为“贡品”。下面“铁罗汉茶”与僧人积慧有何故事。
传说在福建省武夷山的慧苑寺内有一僧人法号积慧,很擅长制作铁罗汉茶,其手法精益,经他采制的铁罗汉清香扑鼻、醇厚甘爽,饮后神清目朗,所以寺庙及附近的村民都很喜欢他及他所制作的茶叶,而又因为他皮肤黝黑,身材魁梧健壮,很像一尊罗汉,所以乡亲们都亲切的称他为“铁罗汉”。
有一天,他在蜂窠坑的岩壁隙间,发现了一株茶树,那棵树高大挺拔,枝条粗壮,新鲜的芽叶毛绒绒的,并散发出一股诱人的清香。他欣喜地采下鲜叶将其带回寺中,将其制作成了茶叶,还请乡亲们一起品尝,大家尝后连连称赞,便问其名称,积慧也不知道该叫什么,便把怎样发现茶树和采叶制茶的经过说给乡亲们听, 乡亲们听后都认为,既是他发现了茶树,又是他将其制作成茶,便以他的名字来命名此茶,“铁罗汉”由此得名。