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南京农业大学新增的茶学专业备受关注
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   近日,教育部公布了2014年度高校新增本科专业,其中南京农业大学新增的茶学专业备受关注。不少网友觉得这个专业“高大上”,也有人吐槽,这个专业是不是主要学习“种茶”、“采茶”和“炒茶”。
 
  大学生就业难,高校却新增专业,专业名称还有让人摸不着头脑,不清楚就业方向,有些人担心最后与茶农殊途同归,白读了几年书。近年来,有些高校只顾招生赚钱,不顾实际,什么专业热门就增加什么专业,导致供应量远远大于市场需求,热门专业也慢慢变为难就业专业,让人吐槽毕业之时就是失业之时。
 
  但我们不应一棒子打死一船人,南京农业大学增加茶学专业的情况还需另外讨论,据该校园艺学院黎星辉教授介绍,该校于2003年起就开设了茶学这个专业,以前只招收博士生和硕士生,经过国家批准,今年开始计划招收30名茶学本科生。茶学专业的课程丰富,有不少课程都是需要学生动手实践的,通过锻炼,可以让学生分辨茶的品种、质量,另外配有茶树种植基地,方便学生去实地学习。教授还介绍了就业前景,本科生毕业可以选择继续深造,研究生毕业有机会去各类院校或者研究所工作。不想继续读书的毕业生可以去茶叶公司,茶厂或者茶叶加工企业的生产一线去锻炼,然后成长为技术管理人员甚至加工厂的厂长。学生也可以去从事茶叶贸易。
 
  中国是茶的故乡,中国茶叶有上千年的历史,中华茶文化博大精深,华夏子孙应当弘扬茶文化,发挥茶文化的积极作用。现如今,时代在进步,各行各业都在转型,也需要有更多有知识、有文化的大学生参与其中。很多年轻人不愿种茶、采茶、炒茶,是因为嫌苦、嫌累,实现不了价值,也怕辜负了亲朋好友的期望。但他们忘了,传统的模式是可以改变的。科学技术的发展推动了人类社会的进步,茶叶的种植、采摘都可以依靠新技术来减少劳力,提高生产效率,引进茶学专业的学生可以指导茶农科学种茶、绿色种茶,用最好的技术栽培出一流的茶叶。另外,茶叶销售也可以依托互联网,改变茶叶的流通模式,最大化茶农的利益。
 
  南京农业大学这次新增本科专业,成为江苏省内唯一具有茶学完善人才培养系统的高校,招生规模并不大,笔者认为应该会受到市场的欢迎,就业前景较好,就业率会比较高,让更多人把中国的茶文化发扬光大吧。
 
作者:佚名
日期:2018-07-17
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