中国是茶叶的原产地，是世界上最早发现和利用茶树的国家。悠久的产茶历史，辽阔的产茶区域，众多的茶树品种，丰富的采制经验，精湛的品饮艺术，在世界上是独一无二的。因此，中国茶的种类之多，制法之巧，质量之优，形状之美，风味之佳，都是其他国家所不能比拟的。茶叶之乡的云南云南省现有国家级有性良种3个，无性系良种2个，省级无性系良种十多个，还有众多的地方良种和优质单株，为发展我省名优茶提供了丰富的物质基础。

 

    勐海大叶茶的特色究竟是什么？

 

    1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GSl3014—1985。原产云南省勐海县南糯山，主要分布在云南南部，适合栽培在年降水量1000mm以上，最低气温不低于—5‘C的西南和华南茶区，在四川、广西、贵州、广东等省区均有引种。

 

    主要特点：有性系，小乔木型，主干明显，分枝较稀，叶片水平或上斜状着生。特大叶类，长椭圆或椭圆形，叶色绿，富光泽，叶身平微背卷，叶面隆起，叶缘微波，叶尖渐尖或急尖，叶齿粗齐，叶质较厚软。芽叶肥壮，黄绿色，茸毛多，早生种，2月下旬萌发，育芽能力强，一芽三叶，百芽重153．2g。持嫩性高，新梢年生长5—6轮。抗寒能力弱，结实率低。二倍体。春茶开采期在3月上旬，一芽三叶盛期在3月中旬。产量高，每亩可达200kg左右。春茶一芽二叶约含氨基酸2．26％，茶多酚32．77％，儿茶素总量181．7mgtg，咖啡因4．06％，适制红茶、绿茶和普洱茶，品质优。栽培时注意防寒。