昨天一大早,记者在江苏金坛市薛埠镇鑫品茶业种植基地看到,几十名采茶工正忙着采摘春茶。中午,采下的茶叶统一送到加工车间,工人马不停蹄地忙着加工鲜叶,制作成今年的新茶。
金坛市茶叶协会会长尹福生告诉记者:从3月25日开始,该市春茶就陆续开采。今年因为风调雨顺,也没有倒春寒,春茶品质比以往好,采摘高峰将在清明以后。
清明以前采制的春茶叫“明前茶”,行业内有“明前茶,贵如金”的说法。清明节临近,各地茶农都开始忙碌起来。
据金坛市农林局局长闫炳泉介绍,目前该市茶叶种植面积大约4万亩左右,每年产量1100吨,经济效益1.6亿元,目前,各茶园开采的大部分为良种茶,今年的春茶价格与去年相比基本持平,但受市场变化,茶叶种植的结构化正逐步发生一些改变。
有关专家提醒:由于这两天春茶还没有大批量上市,大部分茶叶基本上还没有露芽,还在处于生长期。受北方冷空气影响,近期,我市可能迎来一轮降温天气,做好茶叶的防冻措施十分重要。