普洱茶从茶马古道走来，经历了沧桑的历史。普洱茶从外在到内质，都是那么的古朴和有韵昧。还有云南少数民族日常饮用的民族特色茶，如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶等。由于我国地域广袤，各族习俗不同，茶叶品种繁多，这便形成了各族多姿多彩的饮茶习俗。

 

    喝薄荷茶是撒哈拉地区的古老传统，民间还流传着一个富有人生哲理的谚语：“爱情如蜜一样甜美，生活如薄荷一样苦涩，死亡如荒漠一样无情。”这些，也就成了用三杯薄荷茶待客的传统之由来。

 

    每天清晨，菜园子的菜农都会将新鲜的嫩薄荷草运到市场上，十来支捆成一小把卖给顾客。人们无论在家，还是上班工作，薄荷茶是不能没有的。早晨起来喝杯薄荷茶，搭上一点面包就当早餐了。稍有地位的人，干脆不吃早餐，一上班走进办公室，就喊着茶工送茶并代买早点。在单位的行政费用开支中，都列有这笔专项款。

 

    撒哈拉地区的人对客人来访总是十分高兴，主人一般都会走出院门或到帐篷外迎候，见面后非常亲热地拥抱欢迎。客人进门，宾主席地而坐，交谈之前，一般要请客人饮薄荷茶三杯，以此显示主人的真情。按照古老的谚语解释，奉茶三杯分别表示“祝福、忠告和提示”。第一杯祝爱情如蜜一样甜美，第二杯要记住生活如薄荷一样清香苦涩，第三杯则提醒生命有限、死亡无情。

 

    主人当着客人的面，往小茶壶里放入茶叶和几片鲜薄荷叶，放在小炉子上煮开，然后将茶水倒进一只只加入白糖的小茶杯里，茶水浓似咖啡，上面还飘着一层夹带碎茶叶的白糖泡沫，此时满屋子都散发着特有的清香甘甜气息。

 

    其实，撒哈拉人喝薄荷茶的风俗是他们在与自然环境抗争中积累下来的。撒哈拉地区昼夜温差大，也是“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的地方。人们常年住在野外帐篷里，薄薄一层地毯或一张羊皮底下就是沙地。地下的湿气侵袭，常使他们腰背酸痛、腿脚无力。而茶能提神醒脑，糖可以提供能量，薄荷则有解热祛寒的功效。可见，薄荷茶是最适合他们的保健养生饮料。

 

    撒哈拉人爱喝绿茶，消费量之大在世界上数一数二。尽管游牧民生活比较贫穷，可是最喜欢饮用原装的中国绿茶。在茶叶店铺里，木箱包装的中国绿茶堆积如山。撒哈拉地区国家都在我国派驻有绿茶采购团。不过，撒哈拉人不爱喝新绿茶，而喜欢陈年绿茶。即便送给他们最高级的新绿茶，加上薄荷一煮也都成“中药汤”味了。

 

    茶最早普及是由于它的药效功能。《神茶茶本经》称：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。可见中国人饮茶历史之悠久，而且成为我国人民生活中不可缺少的一部分。中国是茶的原产地，茶文化的发祥地。其中普洱茶芳压群茶，被称为茶中之王，素有云南名片之美誉，是道地云南茶中的典范。