“日采一头牛，连采一层楼；早采一斤油，一天一身绸。”采茶人的民谣响遍大悟山。清明节临近，大悟县各茶叶基地的茶园纷纷进入茶叶鲜叶采摘期，抢占市场。

 

　　大悟县“八山半水分半田”。靠山吃山，近年来，该县调整优化发展战略，大力发展茶叶特色种植，先后涌现出了悟道、柏园黄龙寺、双桥毛尖、金鼓露毫等一批国家、省知名品牌。全县茶叶种植总面积达到15.3万亩，茶叶总产量6000吨，产值达到2.8亿元，茶叶已成为兴县富民的支柱产业。

 

　　可喜的局面背后也有尴尬：茶叶企业分散，高档茶市场萎靡，销售不畅。

 

　　茶产业大镇三里城镇如何破解这一尴尬，记者前往探访。

 

　　茶农有了新“婆家”

 

　　“一芽一叶的每斤采摘费要控制在一定范围之内！”大悟县三里城镇茶叶协会秘书长汪良云在手机里向20公里外茶园基地的老板李善贵叮嘱。

 

　　3月19日，大悟县首个乡镇茶叶协会三里城镇茶叶分会成立。往年，一到采茶的最关键时期，茶农们为了招到更多的采茶女，纷纷抬高茶鲜叶收购价，部分规模小的茶园基地考虑到采摘成本提高，不得不提高茶叶售价。如此一来，规模大、底子厚的茶园每年赚得盆满钵满，而小茶商们却只能苦苦支撑。为此，该镇茶叶协会成立不到一周，头一个解决的问题就是合理考量，统一全镇绿茶鲜叶收购价，确保全镇所有茶园在采茶的黄金期能公平地招到采茶女，顺利完成明前茶的采摘上市。

 

　　据悉，大悟各乡镇拟于年内分别建立自己的茶叶协会，顺应茶产业新发展。

 

　　点评：茶叶协会的建立，让一直各自为阵的三里城镇茶商终于有了自我服务、自我协调、自我监督、自我保护的行业管理机构。协会可督促茶企按标准化生产、规模化经营，创建茶叶知名品牌，提高茶叶产业整体竞争力，从而让“大悟绿茶”品牌真正做大做强。

 

　　夏秋低端茶有了新出路

 

　　“春茶是个宝，夏茶不如草。”受消费习惯的制约，三里城镇绿茶每年一般主要采摘春茶，少数采摘夏茶、秋茶，采摘量不足三成，造成茶叶的极大浪费。目前，县域附近市场上主要也以春茶消费为主，夏、秋茶市场不足年消费量的四成。

 

　　大悟县曾经在上世纪90年代大力发展板栗产业，由于仅出售鲜果的单一售卖方式，多年来一直承受着“栗贱伤农”之痛。

 

　　“创新不够，夏茶、秋茶等中低端茶开发不够，主要原因是制茶人才缺乏，科技投入严重不足，能够生产低端茶的大企业引进少了。”茶叶协会负责人介绍，为解决低端茶无市场难题，该镇引进了根德公司，投资6000万元建设茶叶专业市场和茶叶基地1万亩，在夏秋两季生产加工香茶并出口，丰富茶叶高、中、低档品种。目前该公司产品销往东南亚，为该镇夏茶、秋茶打开了一条新路。

 

　　在根德公司的带动下，三里城镇其他茶商纷纷为低端茶寻找新机遇：柏园黄龙寺将开发红茶；悟道茶收购茶农多余鲜叶，加工乌龙茶；三联公司在开发牙茶。

 

　　点评：不可否认的是，像信阳毛尖一样，大悟绿茶曾经创下过100克茶2000元的奇迹，但伴随着“机关茶”、“礼品茶”、“关系茶”的时代泡沫破灭，今天的大悟茶商们开始觉悟，最终还是得重拾低端茶市场，乃至高端、中低端双极发展，不断创造多元化的品牌产品，满足不同消费群体需要，唯此才能让茶企再次腾飞。

 

　　茶园产业链有了新发展

 

　　来到三里城镇柏园黄龙寺有机茶生产基地，只见生产车间里茶叶精制流水线不停运转。“这是引进的微波杀青机设备，我们大力推广清洁生产技术，就是要打响春茶品牌。茶叶价格保持坚挺，行情普遍看好。”聊起今年春茶的销售形势，大悟天然绿色公司严总一脸笑意。

 

　　过去，三里镇绝大多数绿茶企业生产设备陈旧落后，人工杀青的制茶工艺粗糙，管理水平不高，产品技术含量和附加值低，新产品开发能力弱，商品竞争能力不强。

 

　　为此，该镇以柏园黄龙寺茶、悟道茶等龙头茶商为示范，不断改良和引进适宜本地气候的茶树新品种，更新制茶机械设备，革新制茶技术，提高产品质量，着力打造“鄂北茶叶第一镇”，推动了茶叶产业的快速发展。目前筹建的三里城镇茶叶公园已初具规模，该镇也被国家农业部授予“全国一村一品示范镇”。企业可观的利润和天然茶叶生长圣地，引了社会各界人士到三里城镇投资兴建茶园农庄，也带动了在外的本地老板回乡创业，各村农户纷纷开发小型茶园。

 

　　目前，大悟县三里城镇共有46家茶叶企业，全镇茶叶基地面积已达3.5万亩，基本实现了人均1.3亩茶，仅柏园茶叶带面积达到12000亩。全镇茶叶采摘面积1.8万亩，年产茶叶512吨，年产值1.3亿元。发展茶园休闲农庄16家，已初步形成集生产、加工、销售、旅游、观光、休闲、娱乐于一体的生态茶叶公园旅游产业链，到今年年底将新增茶叶基地5000亩，可实现人均茶叶2亩、成片规模茶叶达到3万亩的目标。

 

　　点评：大悟县将茶产业作为富民兴县的重要产业、特色产业来抓。当前，三里城镇将茶叶产业与观光农业、旅游业、生态文明建设和新农村建设紧密结合起来，重点发展茶叶产业带和茶叶产业群，可持续的发展绿茶产业，延伸茶园产业链，茶叶产业发展加快、水平提高，有利于实现持久经济效益和社会效益。