茶产业也要“互联网+”
说到转型,“互联网+”是当下最热门的话题,茶产业也不例外。茶商在“互联网+”大趋势下的客户服务,比拼的不止是产品与渠道,更是考验背后的资源,即人力资源、财力资源和供应链资源的大比拼。张月也在思考如何利用互联网来扩大自己的业务范围,目前正准备开一个微信公众号做个小尝试。在张月看来,通过互联网可以加深与老顾客的交流,便于老顾客直接网上购买,此外,也能更快更广地拓展新客户。
然而,大多数传统茶企的代表认为,传统企业依然有自己不可替代的优势。互联网模式发展到一定程度,一定要往线下走,比如茶品体验、售后服务这样的功能服务,必须要靠线下门店来解决。而流行已久的春茶宴就需要依托线下资源来实现。通过让顾客品尝各式以茶叶制作的菜肴,加深对中国茶文化的了解,且通过这样的用户体验,宣传自身品牌,吸引回头客。
业内人士分析,互联网销售模式决定了其用户分散较广,线下扩张成本巨大。而传统茶企要做的是在互联网条件下,重新发掘线下渠道的新价值。
随着线上“引流”成本、竞争者的剧增,纯粹的电商效率已经出现降低趋势;线下渠道则在竞争中不断提高战斗力。电商与传统茶企会往中间靠,当两个模式的成本和效率接近时,就形成了一个平衡,电商最终占比的极限或许是20%。最终,消费者不会再严格界定线上还是线下,茶友只会选择自己方便、喜欢的方式来购买茶叶,而这要求所有品牌最终实现线上线下同价。
第一茶叶网运营总监刘龙介绍说,O2O商业模式不仅仅是单个优势资源的提升,而是将各种优势资源整合到同一个平台上,构建一个复合式大平台,可以让加盟的商户充分体验和利用到各种便捷和优势渠道资源,从而实现快速拉动销售,品牌的提升。