29日,在福建省周宁县七步镇苏家山村的标准生态茶园里,苏文达一边观察茶苗长势一边说,“我们的茶因为坚决不在茶园里喷农药、施化肥、打除草剂,茶苗长得比较慢。虽然茶树长得慢,但‘九凤山’有机茶已小有名气,我们今年还未出产的茶已被北京、上海等地老客商全预定了。”
苏文达是苏家山村党支部书记。早在2009年,他竞选村委会主任时,就立志要生产有机茶,带领村民们致富。他说,如今人们更注重健康,对饮食有着更高的要求,有机食品的市场潜能巨大。
苏家山村是老区基点村,地点偏僻,远离污染。这里峰峦绵延,常年云雾缭绕,空气清新,适合发展生态种养。苏文达的想法得到村民们响应。于是,村里建起了养猪场,铺设进村沼气管道,建设标准生态茶园……苏文达当起了带领乡亲致富的“领头羊”。
“有机茶的要求非常高,国内的检测标准就有几十项,不仅要求土壤、水源、空气无污染,而且要从茶叶种植、采摘、加工、包装、储存、运输过程全部达标。”苏文达说,“为了保证我们的产品是‘真有机’,我拒绝使用化肥、农药、除草剂、化学食品添加剂等,我得经得起任何检验。”
2014年,苏文达把他的成品茶叶送到国内权威的杭州有机茶检测中心检测,按最新的有机标准,他的茶叶所有检测指数均合格。他还计划今年5月,将他的成品茶叶送到德国做有机论证。
“下一步,我要在茶园和厂房安上监控设备,实行24小时无死角监控,并新注册成立九凤山原生态有机茶发展有限公司,做强‘有机’品牌,把苏家山村打造成为茶产业文化旅游基地,让每一位村民共享家乡发展所带来的红利。”苏文达憧憬着家乡发展的新蓝图。