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金骏眉高端顶级红茶的代表
普洱茶
 
    金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表,其首创于2005年。
  金骏眉茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。
  金骏眉属于顶级正山小种。正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖,中国生产的一种红茶。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。正山小种生产历史悠久,1734年崇安县令陆延灿著《续茶经》中即称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山茶地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山。
  金骏眉闻其有烤红薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,实在是视觉和味觉的绝妙享受。金骏眉颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
    滋味甘醇鲜爽,齿颊留香。新茶带着春天的气息,清新鲜润,若是搁置一阵再喝,口感更顺滑、甜香如蜜。此款茶耐泡度较好,一般可冲泡8泡以上。
干茶条索紧结,匀整洁净;色泽黄黑相间,金毫分明,隐隐生香。闻之甜香清幽持久、沁心入脾。
    金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。
 
作者:佚名
日期:2018-07-23
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