为进一步提高普洱茶制作水平，提升普洱茶质量，推动茶产业发展，树立普洱茶安全、生态、健康新形象，第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节组委会决定在普洱市思茅区举办“2015普洱茶加工、斗茶大赛”。

 

   一、时间、地点

 

   2015年5月20（星期三）—23日（星期六）

 

   20日（星期三）—22日（星期五）初赛

 

   23日（星期六）14:00—16:00决赛

 

   23日（星期六）17:00—18:00时颁奖仪式（二、三等奖）

 

   地点：鼎城国际（普洱市思茅区石龙路）

 

   二、大赛内容

 

   （一）晒青茶手工制作

 

   （二）普洱茶压制（普洱茶机械压制、普洱茶石磨压制）

 

   （三）普洱茶包装（内包）

 

   （四）斗茶：云南主产茶区2015年生产加工的云南大叶种晒青茶，分为二组：1、古树茶2、现代茶园茶

 

   三、主办、承办、协办单位

 

   主办单位：

 

   普洱市茶业局

 

   普洱市茶叶协会

 

   思茅区人民政府

 

   普洱市工业和信息化委员会

 

   普洱市农业局

 

   普洱市科技局

 

   普洱市总工会

 

   普洱市科学技术协会

 

   国家普洱茶产品质量监督检验中心

 

   承办单位：

 

   普洱市茶业局

 

   普洱市茶叶协会

 

   思茅区人民政府

 

   云南普洱茶交易中心

 

   普洱鼎生源房地产开发有限公司

 

   协办单位：（待定）

 

   四、参赛报名与送样

 

  （一）普洱市参加普洱茶加工、斗茶大赛的报名组织工作由各县（区）茶办（茶业局）负责，参加团体赛、个人赛、斗茶赛的企业和个人向属地县（区）报名。各县（区）茶办汇总后报市茶协。

 

   邀请云南普洱茶主产区州、市茶叶主管部门组织当地茶企业或个人报名参加“2015普洱茶加工、斗茶大赛”。

 

  （二）普洱茶加工大赛参赛报名分团体赛和个人赛

 

   1、团体赛报名

 

   由企业组队参赛，参赛队名额不限。每队参赛选手4名，分别参加晒青茶手工制作、普洱茶压制（机械、石磨）、普洱茶包装（内包）四项竞赛（每名选手参加一项赛事）。

 

   2、个人赛报名

 

   主要由各县（区）茶办选拔组织农民茶叶专业合作社茶农个人报名参赛，每县（区）参赛个人小县不少于10人，大县15人以上。

 

   个人参赛（包括组队参赛的个人）可只参加一项赛事，也可参加两项以上赛事。

 

   （三）斗茶大赛报名与送样

 

   1、斗茶大赛报名参赛者须有2015年古树茶茶样基数50公斤以上、年产量1000公斤以上，现代茶园茶茶样基数500公斤以上，年产量10吨以上，方可报名参加斗茶大赛。

 

   2、斗茶大赛报名参赛者可同时报名参加古树茶、现代茶园茶两组斗茶大赛，也可只报名参加一组斗茶大赛。