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新老茶叶存在一起行吗?
普洱茶
 
     普洱茶可饮、可品、可藏、可礼,亦是馈赠亲友的上品。实质上顺和聚落普洱茶已经超出一般健康礼品的保健价值,它独特的越陈越香的品质,使之作为收藏之礼,更显弥足珍贵,因普洱茶可以随时间的进程而增值,是“可以喝的古董”。熟悉普洱茶的人都知道品饮普洱的原则,即“品老茶,喝熟茶,藏生茶”。那么把新老茶叶存在一起行吗?
 
     新老茶叶能否存放在一起,应区别对待。有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或同为普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品“批次”分明。
 
     不同年份的同类茶品,最好分开存放,以防止“老茶染新味”;但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。
 
     对于无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者,亦应做到“分清批次、分类整理、适当隔离储藏”,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。
 
作者:佚名
日期:2018-07-25
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