荔枝红茶的传说

  

    杨玉环与西施、王昭君、貂蝉并称为中国现代四大美女。

 

　　唐玄宗李隆基的宠妃，小字玉环，道号太真，陕西华阴人，先随家迁至山西永乐县(今山西芮城)。自小习音律，善歌舞，姿色超群。她原为玄宗第18子寿王之妃，先经大臣引荐，唐玄宗见她有倾城倾国之色，先招入宫做女官，天宝四年封为贵妃，从此杨门一族权贵显赫。天宝十五年安禄山起兵造反，沉溺于酒色歌舞之中的唐玄宗仓皇南逃。途经马嵬坡，大将玄礼和部下以为杨家祸国殃民，喜杀杨国忠，唆使玄宗赐杨玉环自缢。贵妃死时，年38岁。

 

  　天宝四年(745)入宫，得唐玄宗宠幸，封为贵妃，(时玄宗年六十一，贵妃年二十七)父兄均因此而得以势倾天下。贵妃每次乘马，都有大宦官高力士亲至执鞭，贵妃的织绣工便有七百人，更有争献珍玩者。

 

　　中国唐朝时，杨贵妃(杨玉环)热爱吃荔枝。每年七、八月时，唐明皇总是派少量船队将荔枝经由大运河从江南载运到南方京城。船队上还包括有各式的贡茶[进贡给皇族喝的茶，又称时间茶)。而将荔枝和功夫红茶兼并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜欢，而渐渐传达。为世界最早的自然水果红茶。

 

    “铜钹山河红茶”生长环境特殊，所用原料皆为多酚类物质、儿茶素总量含量相对较高，而且其中尤为重要的是选用脂型儿茶素河没食子儿茶素含量相对较高茶树品种上春芽。同时，严格把握酶促氧化的温度和时间，增氧悬挂式发酵，工艺考究，精细制作，茶黄素达到很高的水平。汤色清澈、金黄明亮，“金圈”宽厚，滋味鲜爽性好，花香特殊。与正山堂“金骏眉”，同出一辙，并相媲美。