16日,歙县春茶产量超过5100吨,茶产值首次突破6亿元大关,同比增长20.9%,名优茶产值高达5.71亿元,均价172.2元/公斤,分别比去年增长22.5%和17.4%。预计歙县今年春茶生产在5月20日全部结束,产量平稳增长,可喜的是茶农收入增幅高达20%以上。
根据调查,歙县茶农实现大幅增收得益于四大关键因素。政策方面,良种茶园建设、清洁化茶厂建设、加工流水线购置、品牌宣传推介等方面茶产业扶持政策力度加大,企业的加工能力和产品附加值进一步提升,生产成本稳步下降,市场竞争力不断增强,呈现出产销两旺的发展态势;科技方面,持续十余年的茶树良种良法推广成效显著。有4万多亩良种茶园进入盛产期;气候方面,去冬今春气候适宜,未出现大寒天气,茶树生长喜人,受暖冬气候影响,今年春茶开采较去年提前一周左右;市场方面,产品销售和市场定位更趋合理。歙县茶叶“天生丽质”,靠着品质优良、价位偏低等客观因素,受到北京、上海、山东、天津、合肥等大中城市众多经销商和消费者青眯,市场化道路越走越宽广,为今年茶农增收奠定了坚实的基础。
茶事喧闹山村
3月3日,璜田乡六联村传统早茶在全市率先开园采摘。3月4日,小川乡洲头梁村民组乌牛早茶园开园,鲜叶开盘收购价100元/公斤,成品茶市场收购价580元/公斤,与去年相比增幅超过10%。4月28日,歙北许村镇,茶农刘家宝来到市场上出售了今春的最后一笔名优茶鲜叶。刘家宝从事茶叶生产几十年,今年收入最多:“我家今年茶叶收入8600多元,比去年多1600元。”5月16日,深山绍濂乡古祝村50岁的茶农王桂玉和她88岁的老父亲采下了最后一树鲜茶叶,他家今年春茶收入7200多元,而去年只有5300多元。
每到茶季,一方面各地茶商云集歙县,涌向一个个小山村,形成数千计的茶叶收购市场,另一方面歙县本土3800位茶叶经纪人活跃在全国大市场,渗透进亿万市民的生活消费,内外并举,形成稳健的市场体系,有力推动了一方茶叶经济的不断发展。
在许村茶叶市场,我们采访了经纪人许志成,他介绍说:“许村茶叶市场历史悠久,县内、县外老板都往许村涌,北乡、东乡的茶农都往这里跑。今年收购价格比去年高。”黄山山里山茶叶有限公司2014年12月以前从事线下销售,全国有近300家实体店,每年产值200多万元。电商的快速崛起让公司经理李少松感到压力也看到了商机。去年12月份,山里山茶叶有限公司试水进入天猫商城,仅仅一个月,线上交易额就达十几万元,李少松今年的目标是200万元。
合作就是力量
歙县各地茶叶合作社继续发挥桥梁和纽带作用,通过“合作社+基地+农户”的模式实现茶叶的标准化生产、销售,做到茶叶提质,茶农增收。
成立于2007年的云谷茶叶专业合作社位于杞梓里镇唐里村,共有社员1700多人,多年来,合作社在技术和生产上带动当地茶农。云谷茶叶专业合作社负责人郑绍东说:“我们通过帮助农民做好五个统一,实现茶叶管理生产标准化,带动农民增收。与此同时,合作社还利用海外市场,每年在春季名优茶结束后收购加工大路茶外销,单独这一项,社员每亩茶园可增收千元。”
许村镇徽岭茶菊种植专业合作社成立于2010年,有380多户社员,年生产销售毛峰5000余公斤、绿茶3万公斤,产值200多万元。
在合作社的带动下,当地茶农销路不用愁。通过合作社的定点收购,茶农可以节省出更多时间采茶,收入提高了,而茶商也不用再走市场,实现了茶农、合作社、茶商三赢。徽岭茶菊种植专业合作社杨永辉分析:“茶农受益,我也受益,我们茶商也省掉了中间环节。”
目前,歙县共有茶叶专业合作社70多家,小的合作社社员几十户,大的几百户,他们在带动茶叶发展、茶农增收上起到了积极作用。
品牌增添魅力
从2010年公司成立并注册商标,徽谷品牌五年的路程虽然短暂,但依托品牌,公司有了更大发展。徽谷茶业经理柯德平介绍:“产品一旦有了品牌,就好像一个人有了名字一样,通过品牌的打造,好多外面的客商就点名要这个牌子的茶叶,有了品牌,茶客喝茶的感觉会有质的不同,最终品牌会帮助消费者形成消费习惯。”为确保茶叶原材料,2013年他还在距离溪头镇大谷运七八公里的高山茶区发展了500亩生态有机茶园。几年间,徽谷这个茶叶品牌越来越响,公司产值也从2010年的50万元发展到现在的200多万元。
注册了昉溪茶叶品牌的许村茶叶经纪人杨永辉也感受到品牌给他带来了巨大收益,有了品牌支撑后,茶叶价格提升30%,销售量也以每年20%-30%的速度在上升。
上丰乡霞江村鲍社万认定品牌即标准,去年8月开始,他在当地新建了一个1500多平方米的厂房并投入300多万元建了一条标准化、清洁化茶叶加工生产线。
歙县茶叶办副主任江稳华说:“品牌需要推广,我们充分利用茶产业的扶持政策和对上争取扶持政策,开展斗茶会、开园节、茶交会,对外宣传展示;品牌需要保护,对正在成长的小微企业和传统品牌,我们也给予更多的关注和扶持。”目前,歙县共有茶叶品牌118个,其中不乏历史悠久的传统名茶品牌。做好茶叶品牌文章意义深远。