普洱茶为何可以养胃呢？

   熟茶或老生茶的茶性会从酸性变成弱碱性，而养胃在于酸碱平衡。所有茶无论台湾乌龙或是安溪铁观音，酸碱度属于偏酸的6.5左右，龙井茶在6.5以下，大红袍则约在6.8，饮食中高蛋白的肉类使胃偏酸，所以喝了偏碱性的普洱茶后，让胃的消化能力变的更好，这就是普洱茶养胃的原因。

   所以胃不好的人应该更应该喝陈年普洱茶。