喝茶会导致缺钙吗?
现在有个说法“茶和奶不能一起喝”,因为这么喝会印象牛奶里钙质的吸收。喝茶真的会让人缺钙吗?
茶里面会影响矿物质吸收的成分除了多酚类物质之外,还有一种就是草酸。
大家都知道草酸会影响身体对钙的吸收。
沏一杯茶,也就需要1~2克茶叶,其实多数人也就是这种情况,其中草酸最多不过12毫克,损失钙的量也只有12毫克。
然而100克牛奶,也就是半杯的量吧,就含有100~120毫克的钙,即便损失12毫克,也只是十分之一而已,无需担心,更不可能像某些禁忌书上写的那样,会造成“骨质疏松”的后果。