陶瓷泡茶杯,其釉色丰富多彩,音清而韵长,沏茶能获得较好的色、香、味。从性能和功用上说,陶瓷茶杯容易清洗,没有异味,传热慢,保温适中。可见茶对陶瓷的依
恋也是一个天然的“情结”,解也解不开。
每个朝代都有生产各自饮茶方式的独具风格的陶瓷茶具,其中又以唐、宋、明、清最有特色。陶瓷茶具可分为白瓷、青瓷和黑瓷等。
白瓷,早在唐代就有“假玉器”之称。那时候生产出来的白瓷茶杯,质薄光润,雅致悦目、瓷质洁白,色泽古雅,音似金玉,其画面犹如穿上一层透亮的玻璃纱,,层次
分明,立体感强,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰,至今依然受到广大品茶者的喜爱。
青瓷,善于用瓷色反衬茶色,让人们感觉喝下去的仿佛只是色泽。青瓷茶杯从明代就开始发展,那时青瓷茶杯造型古朴幽雅、瓷质细腻、釉层丰厚、色调青莹如水,令人
爱不释手,而且外表通常都刻有莲花造型的饰纹。
宋代福建斗茶之风盛行,斗茶者们根据经验生产出一种黑瓷泡茶杯。这种黑瓷茶杯风格独特,古朴雅致,而且磁质厚重,保温性能较好,故为斗茶行家所珍爱。其他地方
也竞相仿制,如四川、江西所烧制的黑瓷茶杯,均与之不差分毫。
随着茶杯的兴起,中国著名的陶瓷泡茶杯也随之快速发展起来,可以说茶杯的发展既是我国茶文化的宝贵历史遗产,又是代表各个时代的工艺美术产品,令人难以忘记。